Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 57, № 1 (2019) | Научные основы технологии получения катионных крахмалов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Литвяк | ||
| "... Starch derivatives containing ether cationic groups (amino-, ammonium, sulfonium, phosphonium, etc ..." | ||
| № 2 (2016) | ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ МОДИФИЦИРОВАННЫХ КРАХМАЛОВ ХОЛОДНОГО НАБУХАНИЯ С РЕГУЛИРУЕМЫМИ СВОЙСТВАМИ ДЛЯ ХОЗЯЙСТВЕННОГО КОМПЛЕКСА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Москва, В. В Литвяк, И. Бендорайтене, Э. Лекнюте-Кизике | ||
| "... Developed is the technology of producing modified starch of cold swelling with controlled ..." | ||
| Том 62, № 1 (2024) | Влияние инкапсулированного подсолнечного масла в оболочках из гидроколлоидов на качество и структуру овсяного печенья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Васькина, И. А. Машкова, А. А. Быков, Е. Н. Рогозкин, Е. И. Щербакова, А. А. Рущиц, А. С. Саломатов | ||
| "... картофельного крахмалов. Полученные образцы овсяного печенья сравнивали с контролем. Проведены исследования ..." | ||
| Том 59, № 2 (2021) | Исследование влияния амарантовой муки и стенового материала инкапсулированного орехового масла на качество сырцовых пряников | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Васькина, Р. Х. Кандроков, Л. Н. Хайдар-Заде | ||
| "... of the mixture of starch and amaranth flour has been determined, amounting to 70 and 30 %, respectively. Amaranth ..." | ||
| Том 57, № 2 (2019) | Изучение динамики изменения физико-химических показателей сусла спиртового производства на стадиях механико-ферментативной обработки при увеличении концентрации зерновых замесов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Пушкарь, Д. В. Хлиманков, В. И. Соловей, Ю. С. Пусовская | ||
| "... mixtures significantly worsens the conditions of enzymatic degradation of starch-containing raw materials ..." | ||
| № 4 (2015) | ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ВОЗМОЖНОСТЕЙ АКТИВИРОВАНИЯ ПРОЦЕССА ИСТЕЧЕНИЯ ЖИДКОСТИ ИЗ ПЕН НА ПРИМЕРЕ ПЕНЫ КАРТОФЕЛЕКРАХМАЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Ловкис, М. П. Шабета, Н. Н. Петюшев, О. Н. Станкевич | ||
| Том 60, № 1 (2022) | Инновационный автоматизированный комплект оборудования для приготовления легкоусвояемого концентрата | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Г. Бакач, Е. Л. Жилич, А. А. Кувшинов, Ю. Н. Рогальская, В. Ф. Радчиков, А. А. Романович | ||
| "... preparation of the concentrate, protein denaturation, inactivation of anti-nutritional substances and starch ..." | ||
| Том 58, № 2 (2020) | Инновационная технология и оборудование для выращивания телят в молочный период | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Передня, Ю. А. Цой, Н. Г. Бакач, В. Ф. Радчиков, А. А. Романович, Е. Л. Жилич | ||
| "... amount of protein, carbohydrates, starch, etc., are digested by calves very slowly and in small ..." | ||
| Том 61, № 4 (2023) | Научное обоснование использования пищевого растительного сырья для производства специализированных мучных пищевых продуктов при патологиях белковой составляющей обмена веществ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Н. Василевская, Е. Ф. Тихонович | ||
| "... , нативных крахмалов картофеля и кукурузы различных производителей. При проведении исследований применяли ..." | ||
| Том 59, № 1 (2021) | Изменение агрохимических показателей плодородия пахотного слоя чернозёма типичного за ротацию полевого севооборота под воздействием систем основного возделывания и удобрения в правобережной лесостепи Украины | Аннотация похожие документы |
| И. Д. Примак, Ю. В. Федорук, В. Н. Караульна, Л. В. Езерковская, А. Б. Панченко, И. А. Покотыло, С. В. Горновская, И. А. Панченко, Н. Н. Федорук, С. В. Ображей | ||
| "... пахотного слоя росла, а сумма поглощенных основ, степень насыщения ими, содержимое обменных катионов кальция ..." | ||
| 1 - 10 из 10 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
