Инновационная технология и оборудование для выращивания телят в молочный период

Высокая молочная продуктивность взрослых животных находится в прямой зависимости от условий выращивания и кормления телят в молочный период. Поскольку крупный рогатый скот обладает низкой так называемой «критической температурой», то это свойство организма целесообразно использовать при выращивании телят на открытом воздухе круглогодично в индивидуальных домиках. Известно, что среди всего комплекса факторов, влияющих на интенсивный рост телят, наибольшего внимания заслуживают качество корма и способ кормления телят в первые периоды постэмбрионального развития молодняка от рождения до 12 месяцев. С целью снижения расхода цельного молока на кормление телят и ускорения развития пищеварительного тракта у телят в ранние сроки жизни при высоких приростах живой массы на практике пытаются осуществить путем введения в рацион кормления растительных кормов. Однако растительные корма, даже высокоэнергетические (зерно злаковых и бобовых культур), содержащие большое количество белков, углеводов, крахмала и т.д., перевариваются телятами очень медленно и в незначительных количествах. Показано, что для ликвидации этих недостатков целесообразно производить экструдирование всех растительных кормов. В статье подробно описаны технология и устройство для приготовления легкоусвояемых кормов на основе зернобобовых культур для кормления телят молочного периода, позволяющие при скармливании ускорить развитие пищеварительного тракта в ранние сроки жизни телят при высоких приростах живой массы, уменьшать расход цельного молока или его заменителей и затраты энергии на его производство. Проведенные исследования по изучению влияния скармливания кормового концентрата молодняку крупного рогатого скота в молочный период показали повышение продуктивности на 6,6 % и снижение затрат кормов на 5,73 %.

1. Рыдак, П. А. Передовые методы выращивания молодняка крупного рогатого скота / П. А. Рыдак. - Минск : Ураджай, 1984. - 85 с.

2. Рой, Д. Х. Б. Выращивание телят = The calf / Д. Х. Б. Рой ; пер. с англ. Г. Н. Жидкоблинова, Д. В. Карликов ; предисл. Н. А. Смекалов. - М. : Колос, 1982. - 470 с.

3. Плященко, С. И. Получение и выращивание здоровых телят / С. И. Плященко, В. Т. Сидоров, А. Ф. Трофимов. - Минск : Ураджай, 1990. - 222 с.

4. Сироткин, В. И. Выращивание телят. Нормированное кормление. Системы содержания. - М. : Россельхозиздат, 1987. - 126 с.

5. Пшеничный, П. Д. Рост и развитие крупного рогатого скота / П. Д. Пшеничный // Скотоводство. Крупный рогатый скот : в 2 т. / отв. ред.: Н. М. Бурлаков, Д. И. Старцев. - М., 1961. - Т. 1 : Разведение и породы крупного рогатого скота. - Гл. 10. - С. 291-308.

6. Кудрин, М. Р. Внедрение передовых технологий содержания и кормления телят в молочный период / М. Р. Кудрин, С. Н. Ижболдина, Е. А. Фефилова // Тр. Куб. гос. аграр. ун-та. - 2013. - № 43. - С. 248-250.

7. Кормление телят в молочный период / В. Ф. Радчиков [и др.] // Приоритетные и инновационные технологии в животноводстве - основа модернизации агропромышленного комплекса России : сб. науч. статей по материалам Междунар. науч.-практ. конф. науч. сотрудников и преподавателей, г. Ставрополь, 25 дек. 2018 г. / Ставроп. гос. аграр. ун-т ; редкол.: В. Ю. Морозов [и др.]. - Ставрополь, 2018. - С. 276-282.

8. Лазарев, Ю. Легкопереворимые углеводы в кормлении коров / Ю. Лазарев, И. Кузмин // Кормление с.-х. животных и кормопроизводство. - 2006. - № 10. - С. 41-42.

9. Хохрим, С. Н. Кормление телят и племенного молодняка крупного рогатого скота / С. Н. Хохрим // Корма и кормление животных / С. Н. Хохрин. - СПб., 2002. - С. 298-315.

10. Романович, А. А. Легкоусвояемый корм для кормления телят / А. А. Романович, В. И. Передня // Проблемы интенсификации животноводства с учетом охраны окружающей среды и производства альтернативных источников энергии, в том числе биогаза : XXIII Междунар. науч. конф., Варшава, 19-20 сент. 2017 г. / Ин-т технол. и естеств. наук в Фалентах ; науч. ред. В. Романюк. - Фаленты ; Варшава, 2017. - Т. 23. - С. 141-146.

11. Азаренко, В. В. Технология приготовления заменителей цельного молока на основе зерновых компонентов / В. В. Азаренко, И. И. Горячев, В. И. Передня // Вес. Нац. акад. навук Беларусi. Сер. аграр. навук. - 2008. - № 2. - С. 96-100.

12. Заменители цельного молока из местных источников питательных веществ / В. М. Голушко [и др.] // Зоотехническая наука Беларуси : сб. науч. тр. / Ин-т животноводства Нац. акад. наук Беларуси. - Жодино, 2006. - Т. 41. - С. 159-164.

13. Nipple feeding of supplemental protein to calves / P. H. Robinson [et al.] // Canad. J. of Animal Science. - 1977. - Vol. 57, N 1. - P. 181-186. https://doi.org/10.4141/cjas77-022

14. Перспективная технология и оборудование для приготовления полнорационных легкоусвояемых кормов для молодняка КРС / Н. Г. Бакач [и др.] // Вестн. Всерос. науч.-исслед. ин-та механизации животноводства. - 2017. - № 2. - С. 65-69.

15. Исследование процесса переработки зернобобовых компонентов в легкоусвояемый корм для кормления телят / В. И. Передня [и др.] // Вес. Нац. акад. навук Беларусi. Сер. аграр. навук. - 2019. - Т. 57, № 1. - С. 85-92. https://doi.org/10.29235/1817-7204-2019-57-1-85-92

16. Романович, А. А. Экструдированные зерновые корма, применяемые для кормления животных / А. А. Романо вич, А. Д. Быцко // Механизация и электрификация сельского хозяйства : межведомств. темат. сб. / Нац. акад. наук Беларуси, Науч.-практ. центр Нац. акад. наук Беларуси по механизации сел. хоз-ва. - Минск, 2019. - Вып. 52. - С. 177-180.

17. Исследование процесса переработки зернобобовых компонентов в легкоусвояемый корм / В. И. Передня, А. А. Романович, Ю. А. Цой // Вестн. ВИЭСХ. - 2018. - № 2 (31). - С. 34-39.

18. Афанасьев, В. А. Приоритетные методы тепловой обработки зерновых компонентов в технологии комбикормов / В. А. Афанасьев, А. Н. Остриков ; Воронеж. гос. ун-т инженер. технологий. - Воронеж : ВГУИТ, 2015. - 336 с.

19. Немков, В. С. Теория и расчет устройств индукционного нагрева / В. С. Немков, В. Б. Демидович. - Л. : Энергоатомиздат, Ленингр. отд-ние, 1988. - 279 с.

20. Технология и оборудование для производства комбикормов : в 2 ч. Ч. 2. Технологическое оборудование комбикормовых предприятий / В. А. Шаршунов [и др.]. - Минск : Мисанта, 2014. - 815 с.