Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 56, № 2 (2018) | СЕЛЕКТИВНЫЕ СПОСОБЫ ПОДГОТОВКИ МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА СЫРОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Л. Богданова, И. Б. Фролов, Т. А. Савельева | ||
| "... of concentrated milk mixtures for production of various kinds of cheeses by baromembrane processing methods ..." | ||
| № 3 (2014) | ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ОПТИМИЗАЦИОННЫЕ МОДЕЛИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ РОСТА ЕЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Сайганов, Н. А. Тригуб | ||
| "... ” the effect from the optimization of the assortment of milk, cheese and butter was calculated. As a result ..." | ||
| Том 58, № 1 (2020) | Разработка составов эмульсий и сухих смесей для изготовления полуфабрикатов с использованием аддитивных технологий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Мелещеня, И. В. Калтович | ||
| "... whey or 4-8 % of fat free milk powder into emulsion formulations allows reducing the level of structure ..." | ||
| Том 60, № 1 (2022) | Инновационный автоматизированный комплект оборудования для приготовления легкоусвояемого концентрата | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Г. Бакач, Е. Л. Жилич, А. А. Кувшинов, Ю. Н. Рогальская, В. Ф. Радчиков, А. А. Романович | ||
| "... to the fore of cost-effective milk production. As best practices and zootechnical studies show ..." | ||
| Том 61, № 1 (2023) | Инновационная технология и оборудование для приготовления заменителя цельного молока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Передня, Н. Г. Бакач, А. А. Романович, Е. Л. Жилич, А. А. Кувшинов | ||
| "... Technologies and equipment sets for the preparation of whole milk replacer (WMR) for feeding ..." | ||
| № 1 (2017) | АНАЛИЗ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОГО УРОВНЯ ПРОЦЕССОВ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. О. Китиков | ||
| "... The Republic of Belarus takes the 4th place in the world in production of milk per capita ..." | ||
| № 3 (2016) | ЭФФЕКТИВНОСТЬ ДОИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОГО МОЛОКА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. ПЕРЕДНЯ, Ю. А. БАШКО, А. Ю. БАШКО | ||
| Том 56, № 4 (2018) | Аминокислотный состав и сбалансированность коллагенсодержащего сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Мелещеня, Т. А. Савельева, С. А. Гордынец, И. В. Калтович | ||
| "... коллагенсодержащее сырье: свиная шкурка, соединительная ткань, получаемая при жиловке мяса, коллагенсодержащие ..." | ||
| Том 56, № 2 (2018) | ОПТИМАЛЬНЫЕ СРОКИ ЭФФЕКТИВНОЙ ЭКСПЛУАТАЦИИ СОСКОВОЙ РЕЗИНЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Передня, А. А. Кувшинов | ||
| "... The Republic of Belarus is the European leader in production of milk and dairy products. Milk ..." | ||
| № 4 (2016) | ЭФФЕКТИВНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО – СТРАТЕГИЯ АГРАРНОЙ ПОЛИТИКИ БЕЛАРУСИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Попков, И. П. Шейко | ||
| "... of milk, 1662 thousand tons of meat of livestock and poultry (body weight) for production in 2015 from all ..." | ||
| Том 57, № 4 (2019) | Методика оценки кластерного потенциала экспортно ориентированных предприятий пищевой промышленности Республики Беларусь | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Пилипук, И. В. Колеснёв | ||
| "... are grouped (packaged beef, fatty cheeses (including feta cheese), semi-finished meat products, etc ..." | ||
| № 4 (2016) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НИЗКОПРОТЕИНОВЫХ РАЦИОНОВ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. М. Голушко, В. А. Рощин, С. А. Линкевич, А. В. Голушко | ||
| "... быть свой. Цель работы – установить возможности снижения уровня сырого протеина в рационах молодняка ..." | ||
| № 1 (2015) | ПРИМЕНЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ДЛЯ ЗАЩИТЫ ЛЬНЯНОГО МАСЛА ОТ ОКИСЛЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Шадыро, А. А. Сосновская, И. П. Едимечева | ||
| "... лекарственного и пряно-ароматического растительного сырья (шалфей, зверобой, тимьян, шиповник, тмин, имбирь ..." | ||
| Том 60, № 3 (2022) | ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ СОСТАВА СТЕНОВОГО МАТЕРИАЛА ИНКАПСУЛИРОВАННОГО ОРЕХОВОГО МАСЛА НА СТРУКТУРУ И КАЧЕСТВО МОЛОЧНОЙ ПОМАДЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Васькина, Р. Х. Кандроков, А. А. Быков, Е. С. Новожилова | ||
| "... Milk fondant has a great potential to be used as a universal semi-finished product in production ..." | ||
| Том 59, № 3 (2021) | Генотипирование «украинских» водных буйволов по генам β-CN (A2 – молоко), CSN3 и βLG | Аннотация похожие документы |
| Н. Б. Мохначева | ||
| Том 59, № 4 (2021) | Инклюзивный подход к калькулированию реальной себестоимости и оценке фактической эффективности скотоводства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Артюшевский | ||
| "... Information of the real cost price of milk and cattle meat production directly affects ..." | ||
| Том 56, № 2 (2018) | ПЕРСПЕКТИВЫ НАУЧНОЙ И ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ БЕЛАРУСИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. П. Шейко | ||
| Том 58, № 2 (2020) | Инновационная технология и оборудование для выращивания телят в молочный период | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Передня, Ю. А. Цой, Н. Г. Бакач, В. Ф. Радчиков, А. А. Романович, Е. Л. Жилич | ||
| "... of whole milk for feeding calves and accelerate development of digestive tract in calves in early life ..." | ||
| Том 62, № 2 (2024) | Интенсификация воспроизводства высокопродуктивного стада молочного скота | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Отамере Теддисон Экхорутомвен | ||
| "... The research work was carried out in a breeding facility for dairy cattle breeding with a milk ..." | ||
| Том 59, № 3 (2021) | Влияние молочнокислых продуктов на качественные показатели мясного сырья для производства сырокопченых колбас | Аннотация похожие документы |
| С. В. Мерзлов, Н. Н. Федорук, А. В. Андрийчук, Ю. В. Федорук, В. Н. Надточий, О. П. Гребельник, Г. П. Калинина, С. А. Полищук | ||
| "... обсеменение мясной сырья крупного рогатого скота и свиней. Экспериментально установлено влияние обработки ..." | ||
| Том 58, № 1 (2020) | Сырье и технология производства комбикормов для ценных видов рыб в Республике Беларусь | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Ю. Агеец, З. В. Ловкис, Ж. В. Кошак, А. Э. Кошак | ||
| "... содержанию сырого протеина и практически не содержит такой важной незаменимой аминокислоты, как метионин ..." | ||
| Том 58, № 4 (2020) | Пищевая и биологическая ценность мясных паштетов с использованием эмульсий из коллагенсодержащего сырья, прошедшего технологическую подготовку | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Мелещеня, Т. А. Савельева, И. В. Калтович | ||
| "... натуральное коллагенсодержащее сырье, которое может применяться в составе белково-жировых эмульсий. В статье ..." | ||
| Том 60, № 1 (2022) | Оптимальные нормы фронта кормления для коров в период раздоя и середины лактации при содержании на молочно-товарных комплексах промышленного типа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Шамонина | ||
| "... of milk production and mid-lactation. It has been determined that comfortable ethological signs, expressed ..." | ||
| Том 62, № 2 (2024) | Экспериментальные исследования дистанционного устройства биометрической идентификации предмаститного состояния вымени коров дойного стада | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Г. Бакач, Е. Л. Жилич, Ю. Н. Рогальская | ||
| "... . The problems of reducing milk productivity and the period of economic use of dairy cows as a result of mastitis ..." | ||
| Том 62, № 4 (2024) | Методологические принципы построения адаптивной механико-информационной системы доения коров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Григорьев, В. О. Китиков, К. В. Король | ||
| "... , general principles of mathematical modeling of the milk extraction process are formulated, using standard ..." | ||
| Том 61, № 4 (2023) | Научное обоснование использования пищевого растительного сырья для производства специализированных мучных пищевых продуктов при патологиях белковой составляющей обмена веществ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Н. Василевская, Е. Ф. Тихонович | ||
| "... нарушениями белковой составляющей обмена веществ. Использование сырья при разработке и производстве такой ..." | ||
| Том 60, № 2 (2022) | Влияние гена-маркера жирномолочности диацилглицерол О-ацилтрансферазы 1 (DGAT1) на жирнокислотный состав и органолептические свойства образцов масла сливочного, выработанного из молока коров отечественной селекции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Михалюк | ||
| "... that affect the fat content, fatty acid composition of milk fat, and as a result, the yield and quality ..." | ||
| Том 57, № 1 (2019) | Исследование процесса переработки зернобобовых компонентов в легкоусвояемый корм для кормления телят | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Передня, В. И. Хруцкий, А. А. Романович, А. В. Китун | ||
| "... The basic feed for calves during pre-weaning period is whole milk. In order to reduce consumption ..." | ||
| Том 57, № 3 (2019) | Применение клетчатки льняной как физиологически функционального ингредиента в производстве обогащенных пищевых концентратов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Ловкис, Ю. С. Усеня, М. Ю. Уложинова, Л. В. Филатова | ||
| Том 62, № 1 (2024) | Машинно-аппаратурная схема комплексной биотехнологической переработки объектов аквакультуры | Аннотация похожие документы |
| Ю. Н. Коржавина, Д. Л. Альшевский, М. Н. Альшевская, В. И. Устич, Ф. И. Карнеева, Е. П. Бедо | ||
| "... pre-treated with enzymes, such as tioshka and milk, as well as fish broths obtained by cooking ..." | ||
| № 1 (2014) | ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА МАШИННОГО ДОЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Леонов, В. О. Китиков | ||
| "... maximum possible quantity and quality of milk and increase the productive longevity of animals. ..." | ||
| Том 57, № 4 (2019) | Теоретические подходы совершенствования внешнеторговых отношений в агропродовольственной сфере в контексте усиления конкуренции на мировом рынке | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. П. Макуценя, М. И. Запольский | ||
| Том 57, № 1 (2019) | Научные основы технологии получения катионных крахмалов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Литвяк | ||
| "... - глубокой переработке растительного крахмалосодержащего сырья, в частности, получению отече ..." | ||
| № 1 (2014) | КОРМОВОЙ КОНЦЕНТРАТ ИЗ РАПСОВОГО ЖМЫХА И САПРОПЕЛЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. М. Голушко, А. И. Козинец, М. А. Надаринская, Т. Г. Козинец, А. В. Голушко | ||
| "... effect on the level of milk yield and brings about the increase of average daily yield by 7.5 % and fat ..." | ||
| № 3 (2014) | ОРГАНИЗАЦИЯ ПОЛНОЦЕННОГО КОРМЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ОРГАНИЧЕСКИХ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. П. Шейко, В. Ф. Радчиков, А. И. Саханчук, С. А. Линкевич, Е. Г. Кот, С. П. Воронин, Д. С. Воронин, В. В. Фесина | ||
| "... The use of organic trace nutrients complex “OMEK” for high performance cows improves milk ..." | ||
| Том 57, № 2 (2019) | Мониторинг производственного использования коров в условиях дойных стад с высокопродуктивным маточным поголовьем | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Казаровец, Т. В. Павлова, К. А. Моисеев | ||
| "... Over the past decades, in many countries with developed dairy cattle breeding milk yield per cow ..." | ||
| № 4 (2014) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НОВЫХ КОМБИКОРМОВ В КОРМЛЕНИИ РЕМОНТНЫХ ТЕЛОК В ВОЗРАСТЕ 1–3 МЕСЯЦЕВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Ф. Радчиков, В. П. Цай, А. Н. Кот, Н. В. Киреенко | ||
| "... and a substitute for skim milk powder and applying highly nourishing mineral additives bring about a weight gain ..." | ||
| № 2 (2015) | РЕПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА СВИНОМАТОК ПРИ СКРЕЩИВАНИИ С ГИБРИДНЫМИ ХРЯКАМИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ МЯСНЫХ ПОРОД | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. П. Шейко, Л. А. Танана, И. С. Коско, Н. В. Приступа, А. Ч. Бурнос | ||
| "... , litter weight – 21.6 kg, milk rate – 62 kg. ..." | ||
| № 4 (2015) | ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ ЭКСПОРТНЫХ ПОСТАВОК МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ИЗ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ В СТРАНЫ ЕВРОПЕЙСКОГО СОЮЗА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель | ||
| "... The paper considers the level of self-sufficiency of the European Union countries in milk ..." | ||
| Том 63, № 1 (2025) | Трансгенные кролики с генами гранулоцит-колониестимулирующего фактора человека и зеленого флуоресцирующего белка | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. М. Колоскова, В. А. Езерский, Т. П. Трубицина, О. Б. Жукова, К. С. Остренко, Н. В. Белова, И. И. Кутьин, В. П. Рябых | ||
| "... be isolated from the milk of transgenic (TG) animals. The plasmid containing the human GCSF gene under ..." | ||
| Том 56, № 1 (2018) | ИЗУЧЕНИЕ РАЗНООБРАЗИЯ БАКТЕРИОФАГОВ ЛАКТОКОККОВ, ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ, С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Л. Василенко, Н. Н. Фурик, А. Н. Казак | ||
| "... For production of fermented milk products in the territory of the Republic of Belarus, lactic acid ..." | ||
| Том 56, № 3 (2018) | ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ПОСЛЕУБОРОЧНОГО ДОЗРЕВАНИЯ НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МАСЛОСЕМЯН РАПСА И ГОРЧИЦЫ САРЕПТСКОЙ ПРИ ПОСЛЕДУЮЩЕМ ХРАНЕНИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Ловкис, А. В. Пчельникова, В. Н. Бабодей, К. И. Жакова | ||
| "... совершенствования технологии хранения масличного сырья. Известно, что формирование технологического качества ..." | ||
| № 2 (2017) | ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ НОВЫХ ФОРМ УДОБРЕНИЙ И РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА РАСТЕНИЙ ПРИ ВОЗДЕЛЫВАНИИ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ, ГОЛОЗЕРНОГО И ПЛЕНЧАТОГО ОВСА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Р. Вильдфлуш, А. Р. Цыганов, О. В. Мурзова, С. Р. Чуйко | ||
| "... . Подкормки азотными удобрениями существенно повышали содержание сырого белка и сырой клейковины в зерне ..." | ||
| Том 59, № 2 (2021) | Обоснование основных конструктивно-технологических параметров технологии заготовки сенажа из ежи сборной (Dactylis glomerata l.) с использованием газового консерванта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Г. Тулинов, А. Ю. Лобанов | ||
| "... устройства: плотность сырья; объем сырья, обрабатываемый одной форсункой; расход газового консерванта и его ..." | ||
| № 2 (2017) | ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА БИОЛОГИЧЕСКИ ПОЛНОЦЕННЫХ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ РЫБ В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Ю. Агеец, Ж. В. Кошак, А. Э. Кошак | ||
| "... совершенствования комбикормов для рыб, основными из которых являются разработка новых видов современного сырья и ..." | ||
| № 2 (2014) | ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК БЕЛАРУСИ В УСЛОВИЯХ РАЗВИТИЯ МЕЖДУНАРОДНЫХ ИНТЕГРАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. М. Ильина, С. А. Кондратенко, С. Б. Бубен | ||
| "... сырья и уровня самообеспеченности в государствах – участниках ТС и ЕЭП. Особое внимание уделяется ..." | ||
| № 2 (2017) | ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И КУЛИНАРНЫЕ СВОЙСТВА СВИНИНЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОСТАВА КОРМОВ РАЦИОНА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Шамонина, А. А. Хоченков, Д. Н. Ходосовский, Л. А. Танана, М. В. Пестис | ||
| "... Мясо является одним из важнейших продуктов детского питания. Для оценки качества мясного сырья для ..." | ||
| Том 61, № 2 (2023) | Гены-маркеры продуктивного долголетия крупного рогатого скота | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. П. Шейко, Д. Д. Жерносеков, Г. Г. Пирханов | ||
| "... intensity, milk productivity, reproductive performance, productive longevity and disease resistance. It has ..." | ||
| № 4 (2017) | МЕТОДОЛОГИЯ И МЕТОДИКА ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРЕИМУЩЕСТВ АГРАРНЫХ РЕГИОНОВ В КОНТЕКСТЕ КЛАССИЧЕСКИХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ТЕОРИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. И. Гануш | ||
| "... of economic feasibility for location of cattle milk and meat production in the regions of Belarus. ..." | ||
| Том 57, № 2 (2019) | Изучение динамики изменения физико-химических показателей сусла спиртового производства на стадиях механико-ферментативной обработки при увеличении концентрации зерновых замесов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Пушкарь, Д. В. Хлиманков, В. И. Соловей, Ю. С. Пусовская | ||
| "... спирта является внедрение низкотемпературных схем обработки зернового сырья и увеличение концентрации ..." | ||
| 1 - 50 из 77 результатов | 1 2 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
