Послать статью по эл. почте (Необходимо имя пользователя (логин))
Связаться с автором (Необходимо имя пользователя (логин))
Об авторах
Е. Д. Рожнов
Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова Россия
Рожнов Евгений Дмитриевич – доктор технических наук, профессор кафедры биотехнологии, научный сотрудник лаборатории «АлтайБиоЛакт»
пр. Ленина, 46, Барнаул, 656038
М. Н. Школьникова
Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова Россия
Школьникова Марина Николаевна – доктор технических наук, доцент, профессор кафедры биотехнологии, ведущий научный сотрудник лаборатории «АлтайБиоЛакт»
пр. Ленина, 46, Барнаул, 656038
О. Н. Мусина
Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова Россия
Мусина Ольга Николаевна – доктор технических наук, доцент, профессор кафедры технологии продук тов питания, главный научный сотрудник лаборатории «АлтайБиоЛакт»
Для оптимальной работы сайта журнала и оптимизации его дизайна мы используем куки-файлы, а также сервис Яндекс.Метрика для сбора и статистического анализа данных о посещении Вами страниц сайта. Продолжая использовать сайт, Вы соглашаетесь на использование куки-файлов и указанного сервиса.