Комбикорма функционального назначения для осетровых и лососевых рыб с использованием гуминовых веществ

Проанализировано становление категории функциональных комбикормов в современной аквакультуре. На основе изучения специфического воздействия биоактивных добавок на организм рыб раскрыто содержание данного понятия и обоснована актуальность его внедрения в практику выращивания ценных видов рыб (осетровых и лососевых).  Установлено, что использование биологически активных добавок позволяет трансформировать традиционные корма в функциональные, наделяя их лечебно-профилактическими свойствами, выходящими за рамки стандартных показателей питательности. Представлены результаты разработки РУП «Институт рыбного хозяйства», касающиеся создания рецептур, обогащенных биологически активными гуминовыми веществами. Раскрыт механизм комплексного воздействия данных компонентов и доказано, что применение разработанных функциональных кормов способствует восстановлению морфофункционального состояния печени после скармливания высокоэнергетических рационов, нормализует обмен веществ и повышает резистентность к стрессовым факторам. Экспериментально подтверждено улучшение рыбоводных показателей (повышение выживаемости, увеличение среднесуточных привесов и снижение кормового коэффициента). Полученные результаты обосновывают экономическую эффективность использования функциональных добавок в интенсивном рыбоводстве и подтверждают высокую значимость разработок для импортозамещения в сегменте высокотехнологичных кормов.

1. Севастьянова, Т. В. Функциональные кормовые добавки для сельскохозяйственных животных и их влияние на показатели продуктивности / Т. В. Севастьянова, Б. В. Уша // Аграрная наука. – 2021. – № 347 (4). – С. 99–103. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2021-347-4-99-103

2. Щербина, М. А. Кормление рыб в пресноводной аквакультуре / М. А. Щербина, Е. А. Гамыгин. – М.: Изд-во ВНИРО, 2006. – 360 с.

3. Остроумова, И. Н. Биологические основы кормления рыб / И. Н. Остроумова. – СПб.: [б. и.], 2001. – 372 с.

4. Сергеева, Н. Т. Особенности липидного питания радужной форели / Н. Т. Сергеева // Физиолого-биохимические основы кормления рыб в аквакультуре: сб. науч. тр. / Калинингр. гос. техн. ун-т. – Калининград, 1995. – С. 4–16.

5. Тютюнников, Б. Н. Химия жиров / Б. Н. Тютюнников. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Пищевая пром-сть, 1974. – 448 с.

6. Владовская, С. Необходимые добавки к кормам и потребности рыб в них / С. Владовская // Рыбное хозяйство. Серия: Корма и кормление в аквакультуре: аналит. и реф. информ. / Всерос. науч.-исслед. и проект.-конструкт. ин-т экономики, информ. и автоматизир. систем упр. рыб. хоз-ва. – М., 2001. – Вып. 1. – С. 27–32.

7. Абрамова, Ж. И. Исследование процессов окисления липидов в искусственных кормах рыб и сравнительная оценка методов их определения / Ж. И. Абрамова, Н. Е. Картавцева, Л. А. Николаева // Сборник научных трудов / Гос. науч.-исслед. ин-т озер. и реч. рыб. хоз-ва (ГосНИОРХ). – Л., 1981. – Вып. 176: Актуальные проблемы кормления рыб в индустриальном рыбоводстве / под ред. И. Н. Остроумовой. – С. 103–116.

8. Progress in chemistry of fats and other lipids: [in 16 vol.] / ed.: R. T. Holman, W. O. Lundberg, T. Malkin. – London: Pergamon Press; New York: Academic Press, 1954. – Vol. 2. – 347 p.

9. Дегтярик, С. Болезни – «подводные камни» рыбоводства / С. Дегтярик, О. Марцуль // Наука и инновации. – 2020. – № 3 (205). – С. 24–28. https://doi.org/10.29235/1818-9857-2020-3-24-28

10. Корсаков, К. В. Мировой опыт использования гуминовых кислот в птицеводстве / К. В. Корсаков // Основы и перспективы органических биотехнологий. – 2018. – № 3. – С. 3–4.

11. Безуглова, О. С. Применение гуминовых препаратов в животноводстве (обзор) / О. С. Бузуглова, В. Е. Зинченко // Достижения науки и техники АПК. – 2016. – Т. 30, № 2. – С. 89–93.

12. Любимова, Н. А. Гуминовые вещества как компоненты кормовых добавок (обзор) / Н. А. Любимова, Г. Ю. Ра- бинович // Достижения науки и техники в АПК. – 2020. – Т. 34, № 9. – С. 77–84. https://doi.org/10.24411/0235-2451-2020-10914

13. Использование добавок на основе гуминовых веществ в кормлении сухостойных коров / А. В. Кветковская, В. Н. Заяц, О. Г. Галушко [и др.] // Зоотехническая наука Беларуси: сб. науч. тр. / Науч.-практ. центр НАН Беларуси по животноводству. – Жодино, 2008. – Т. 43, ч. 2. – C. 99–110.

14. Эффективность использования немодифицированных микропористых гуминовых кислот из леонардита в рационе карпа / А. А. Коровушкин, С. А. Нефедова, Ю. В. Якунин, Р. В. Барышев // Вестник Рязанского государственного агротехнологического университета имени П. А. Костычева. – 2019. – № 3 (43). – С. 59–63.

15. Гуминовые препараты в составе лечебно-профилактических комбикормов для осетровых рыб / Ж. В. Кошак, Н. Н. Гадлевская, А. Н. Русина [и др.] // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси: сб. науч. тр. / Науч.-практ. центр НАН Беларуси по животноводству, Ин-т рыб. хоз-ва. – Мн., 2022. – Вып. 37. – С. 341–356. https://doi.org/10.47612/978-985-880000000-0-2022-37-341-356

16. Чухарева, Н. В. Влияние термической обработки торфов на состав и свойства гуминовых кислот / Н. В. Чухарева, Л. В. Шишмина, А. А. Новиков // Химия твердого топлива. – 2003. – № 4. – С. 37–43.

17. Balla, D. Solute retention in groundwater table controlled fen area with respect to various land use scenarios / D. Balla, O. Dietrich, J. Quast // International Peat Journal. – 2000. – № 10. – P. 33–47.

18. Перспективы применения торфа и продуктов его переработки в животноводстве / Л. В. Касимова, Т. П. Жилякова, Э. В. Титова [и др.]. – Томск: Изд-во ТПУ, 2006. – 92 с.

19. Грибан, В. Г. К механизму действия препаратов гумусовой природы на организм животных / В. Г. Грибан // Органическое вещество торфа: тез. докл. Междунар. симп., Минск, 15–19 мая 1995 г. / Междунар. торф. о-во, Ин-т проблем использования природ. ресурсов и экологии Акад. наук Беларуси. – Мн., 1995. – С. 120.