Послать статью по эл. почте (Необходимо имя пользователя (логин))
Связаться с автором (Необходимо имя пользователя (логин))
Об авторах
З. В. Ловкис
Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, Минск Беларусь
член-корреспондент, доктор технических наук, профессор, генеральный директор, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
А. В. Пчельникова
Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, Минск Беларусь
научный сотрудник отдела технологий кондитерской и масложировой продукции, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
В. Н. Бабодей
Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, Минск Беларусь
начальник отдела технологий кондитерской и масложировой продукции, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
К. И. Жакова
Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, Минск Беларусь
кандидат технических наук, ученый секретарь, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
Для оптимальной работы сайта журнала и оптимизации его дизайна мы используем куки-файлы, а также сервис для сбора и статистического анализа данных о посещении Вами страниц сайта. Продолжая использовать сайт, Вы соглашаетесь на использование куки-файлов и указанного сервиса.