Влияние молочнокислых продуктов на качественные показатели мясного сырья для производства сырокопченых колбас | Мерзлов | Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук

Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук
Vescì Nacyânalʹnaj akadèmìì navuk Belarusì. Seryâ agrarnyh navuk

бел | eng | рус

ISSN 1817-7204 (Print)
ISSN 1817-7239 (Online)

Preview

Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук

Расширенный поиск

Архив

Загрузить этот файл PDF

Полноэкранный режим

Просмотров: 435

Creative Commons License

Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.

ISSN 1817-7204 (Print)
ISSN 1817-7239 (Online)

Главный редактор

Гусаков В.Г.

* не является рекламой

Индексация журнала

* не является рекламой

Популярные статьи

Инструменты статьи

Поиск ссылок

Послать статью по эл. почте (Необходимо имя пользователя (логин))

Связаться с автором (Необходимо имя пользователя (логин))

Об авторах

С. В. Мерзлов
Белоцерковский национальный аграрный университет
Украина

Мерзлов Сергей Витальевич – доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры пищевых технологий и технологий переработки продуктов животноводства

Соборная пл., 8/1, 09117, Белая Церковь, Киевская область

Н. Н. Федорук
Белоцерковский национальный аграрный университет
Украина

Федорук Наталья Николаевна – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры пищевых технологий и технологий переработки продуктов животноводства

Соборная пл., 8/1, 09117, Белая Церковь, Киевская область

А. В. Андрийчук
Белоцерковский национальный аграрный университет
Украина

Андрийчук Андрей Витальевич – кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры микробиологии и вирусологии

Соборная пл., 8/1, 09117, Белая Церковь, Киевская область

Ю. В. Федорук
Белоцерковский национальный аграрный университет
Украина

Федорук Юрий Васильевич – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры технологий в растениеводстве и защиты растений

Соборная пл., 8/1, 09117, Белая Церковь, Киевская область

В. Н. Надточий
Белоцерковский национальный аграрный университет
Украина

Надточий Валентина Николаевна – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры безопасности и качества пищевых продуктов, сырья и технологических процессов

Соборная пл., 8/1, 09117, Белая Церковь, Киевская область

О. П. Гребельник
Белоцерковский национальный аграрный университет
Украина

Гребельник Оксана Петровна – кандидат технических наук, доцент кафедры пищевых технологий и технологий переработки продуктов животноводства

Соборная пл., 8/1, 09117, Белая Церковь, Киевская область

Г. П. Калинина
Белоцерковский национальный аграрный университет
Украина

Калинина Галина Петровна – кандидат технических наук, доцент кафедры пищевых технологий и технологий переработки продуктов животноводства

Соборная пл., 8/1, 09117, Белая Церковь, Киевская область

С. А. Полищук
Белоцерковский национальный аграрный университет
Украина

Полищук Светлана Анатольевна – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры химии

Соборная пл., 8/1, 09117, Белая Церковь, Киевская область

Облако тегов агропромышленный комплекс генотип интеграция качество качество питания конкурентоспособность крупный рогатый скот мониторинг порода продовольственная безопасность продуктивность свиньи селекция сельское хозяйство сельскохозяйственная продукция сорт специализация удобрения урожайность факторы эффективность

Уведомления

ул. Академическая, 1, кабинет 118, 220072, Минск, Республика Беларусь,
тел. +375 29 366 16 32, e-mail: agro-vesti@mail.ru
ул. Франциска Скорины, 40, кабинет 318, 220141, Минск, Республика Беларусь,
Республиканское унитарное предприятие «Издательский дом «Белорусская наука»,
тел.: +375 17 368 76 52, +375 17 374 02 45
тел./факс: +375 17 373 86 18;
e-mail: info@belnauka.by, zavred@belnauka.by

создано и поддерживается NEICON
(лаборатория Elpub)