Обоснование основных конструктивно-технологических параметров технологии заготовки сенажа из ежи сборной (Dactylis glomerata l.) с использованием газового консерванта

Важнейшая задача для дальнейшего развития животноводства – увеличение производства кормов, повышение их качества и снижение себестоимости. Важным в этих условиях становится параллельное развитие двух направлений – создание высокопродуктивных агроценозов и развитие технологий, способных полученную кормовую массу сохранить для дальнейшего использование в зимний период. Ценным компонентом в травосмесях при создании высокопродуктивных сенокосов в Северо-Западном регионе является ежа сборная (Dactylis glomerata L.), которая в условиях Севера формирует достаточно высокий урожай кормовой массы, так как хорошо отзывается на внесение удобрений. На базе Института агробиотехнологий ФИЦ Коми НЦ УрО РАН (Россия, Республика Коми, г. Сыктывкар) разработано устройство для обработки сенажа углекислым газом. Для определения эффективности использования данного приема при заготовке сенажа из ежи сборной были проведены две серии опытов – лабораторный и полевой. В ходе лабораторного опыта провели эксперимент по плану Бокса-Бенкена второго порядка для четырех факторов с тремя уровнями варьирования. В результате были определены оптимальные параметры работы устройства: плотность сырья; объем сырья, обрабатываемый одной форсункой; расход газового консерванта и его доза. В полевом опыте провели обработку сенажа в рулонах согласно определенным оптимальным параметрам. Полученный корм сравнили по качеству с сенажом, приготовленным из этого же сырья с соблюдением стандартной технологии, но без применения каких-либо консервантов. В результате исследований установлено, что наиболее эффективно углекислый газ при заготовке ежи сборной в качестве сырья для сенажа действует при следующих параметрах: плотность прессования сенажной массы – 290–330 кг/м3 ; влажность сырья – 53–55 %; доза вносимого в сенаж углекислого газа (0,40–0,50)∙10–3 м3 /кг; расход двуокиси углерода через редуктор подачи газа – 0,50–0,60 м3 /ч. Это обеспечивает повышение сбора кормовых единиц в 1 кг корма на 0,3, обменной энергии – на 0,4 МДж, переваримого протеина – на 1 г.

1. Хохрин, С.Н. Микробиологические основы консервирования зеленых кормов / С.Н. Хохрин. - СПб. : Проспект Науки, 2017. - 190 с.

2. Стружкина, Т.М. Селекционная ценность зарубежных образцов ежи сборной / Т.М. Стружкина // Кормопроизводство. - 2009. - №6. - С. 22-25.

3. Наумова, Т.В. Результаты оценки коллекционных образцов ежи сборной в условиях Приморского края / Т.В. Наумова, А.Н. Емельянов // Вестн. Алт. гос. аграр. ун-та. - 2015. - №8 (130). - С. 22-27.

4. Чувилина, В.А. Преимущества хозяйственно полезных признаков селекционного номера ежи сборной СН 1/2 в предварительном сортоиспытании / В.А. Чувилина // Кормопроизводство. - 2018. - №11. - С. 38-41.

5. Триандафилов, А.Ф. Способы и технические средства повышения эффективности обработки сена химическими консервантами : дис. …канд. тех. наук : 05.20.01 / А.Ф. Триандафилов. - Л. ; Пушкин, 1986. - 156 л.

6. Лобанов, А.Ю. Режимы и параметры технологии обработки сенажа углекислым газом в условиях Республики Коми / А.Ю. Лобанов, А.Ф. Триандафилов // Аграр. наука Евро-Северо-Востока. - 2016. - №4 (53). - С. 75-80. https://doi.org/10.30766/2072-9081.2016.53.4.75-80

7. Зверева, Г.К. Использование ежи сборной при улучшении естественных деградированных пастбищ лесостепи / Г.К. Зверева, Е.В. Боголюбова // Кормопроизводство. - 2000. - №4. - С. 15-16.

8. Тулинов, А.Г. Сравнительная оценка отечественных и зарубежных образцов ежи сборной в условиях северного региона / А.Г. Тулинов, Т.В. Косолапова // Вестн. НГАУ. - 2019. - №3 (52). - С. 67-73. https://doi.org/10.31677/2072- 6724-2019-52-3-67-73

9. Уразова, Л.Д. Селекция ежи сборной в условиях таежной зоны Томской области / Л.Д. Уразова, О.В. Ложкина // Науч. жизнь. - 2012. - №3. - С. 18-24.

10. Уразова, Л.Д. Зимостойкость ежи сборной в экстремальных условиях таежной зоны / Л.Д. Уразова, О.В. Литвинчук // Науч. жизнь. - 2018. - №10. - С. 64-76.

11. Тулинов, А.Г. Продуктивность образцов ежи сборной (Dactylis glomerata L.) в условиях Севера / А.Г. Тулинов, Т.В. Косолапова // Кормопроизводство. - 2018. - №11. - С. 38-41

12. Демина, М.И. Урожайность овсяницы тростниковой и ежи сборной на увлажненных местах при разном уровне азотного питания / М.И. Демина, А.В. Соловьев // Аграр. Россия. - 2012. - №3. - С. 2-4. https://doi.org/10.30906/1999-5636-2012-3-2-4

13. Лазарев, Н.Н. Влияние азотных удобрений на урожайность пастбищных травосмесей на основе райграса пастбищного, ежи сборной и клевера ползучего / Н.Н. Лазарев, Т.В. Костикова, А.И. Беленков // Плодородие. - 2016. - №3 (90). - С. 24-27.

14. Wiśniewska-Kadżajan, B. Concentrations of K, Mg and Na and their ionic relations in Dactylis glomerata L. Biomass grown in soil with mushroom substrate and mineral fertilizers / B. Wiśniewska-Kadżajan, E. Malinowska, M. Misiak // Appl. Ecology a. Environmental Research. - 2017. - Vol. 15, N 3. - P. 1269-1278. https://doi.org/10.15666/aeer/1503_12691278

15. Tilvikienė, V. Effects of 5 years of digestate application on biomass production and quality of cocksfoot (Dactylis glomerata L.) / V. Tilvikienė, A. Šlepetienė, Ž. Kadžiulienė // Grass a. Forage Science. - 2018. - Vol. 73, N 1. - P. 206-217. https://doi.org/10.1111/gfs.12306.

16. Ежа сборная (Dactylis glomerata L.) / С.И. Костенко [и др.] // Основные виды и сорта кормовых культур. Итоги научной деятельности Центрального селекционного центра / Всерос. науч.-исслед. ин-т кормов. - М., 2015. - С. 187-190.

17. Корма Республики Татарстан: состав, питательность и использование : cправочник / Л.П. Зарипова [и др.] ; Тат. науч.-исслед. ин-т сел. хоз-ва. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Казань : Фолиантъ, 2010. - 271 c.

18. Справочник по кормопроизводству / В.М. Косолапов [и др.] ; Всерос. науч.-исслед. ин-т кормов. - 5-е изд., перераб. и доп. - М. : Россельхозакадемия, 2014. - 717 с.

19. Система земледелия Республики Коми / Г.Т. Шморгунов [и др.]. - Сыктывкар : ГОУ ВО КРАГСиУ, 2017. - 225 с.

20. Using carbon dioxide for fodder conservation / A.F. Triandafilov [et al.] // J. of Pharmaceutical a. Research. - 2017. - Vol. 9, N 5. - P. 728-731.

21. Бретшнайдер, С. Свойства газов и жидкостей: инженерные методы расчета : пер. с пол. / С. Бретшнайдер ; под ред. П.Г. Романкова. - М. ; Л. : Химия, 1966. - 536 с.

22. Мельников, С.В. Планирование эксперимента в исследованиях сельскохозяйственных процессов / С.В. Мельников, В.Р. Алешкин, П.М. Рощин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Л. : Колос, 1980. - 168 c.

23. Москаленко, С.П. Теоретическое и практическое обоснование использования сенажа в мягкой упаковке в рационах крупного рогатого скота : дис. … д-ра с.-х. наук : 06.02.02 / С.П. Москаленко. - Саранск, 2006. - 323 л.

24. Тулинов, А.Г. Результаты оценки коллекционных образцов Dactylis glomerata L. в условиях Республики Коми / А.Г. Тулинов, Т.В. Косолапова, Е.А. Михайлова // Земледелие. - 2019. - №3. - С. 41-43. https://doi.org/10.24411/0044-3913-2019-10311

25. Таранов, Н.Г. Химическое консервирование кормов / Н.Г. Таранов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1982. - 143 с.