СУБСТРАТ ПОСЛЕ ВЫРАЩИВАНИЯ ГРИБА ВЕШЕНКА ОБЫКНОВЕННАЯ (PLEUROTUS OSTREATUS) В КОРМЛЕНИИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Аннотация
В статье представлены результаты исследований по изучению влияния скармливания отработанного субстрата твердофазной культуры Pleurotus ostreatus в составе рациона для молодняка крупного рогатого скота. Установлено, что скармливание отработанного субстрата телятам до 12-месячного возраста и на откорме способствует повышению продуктивности, улучшению переваримости питательных веществ и гематологических показателей.
Об авторах
В. М. Голушко
Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству
Беларусь
Беларусь
М. А. Надаринская
Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству
Беларусь
Беларусь
А. И. Козинец
Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству
Беларусь
Беларусь
О. Г. Голушко
Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству
Беларусь
Беларусь
Т. Г. Козинец
Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству
Беларусь
Беларусь
Список литературы
1. Лобанок, А. Г. Мицелиальные грибы как продуценты белковых веществ / А. Г. Лобанок, В. Г. Бабицкая. – Минск: Наука и техника, 1981. – 104 с.
2. Проценко, Г. И. Технология получения кормовых средств из отходов сельскохозяйственных растений / Г. И. Проценко, В. В. Киреева, И. В. Борадачева // Расчет и конструирование машин для кормопроизводства и животноводства. – 1987. – С. 83–87.
3. Использование базидиальных грибов в технологиях переработки и утилизации техногенных отходов: фундаментальные и прикладные аспекты (обзор) / Н. А. Куликова [и др.] // Прикл. Биохим. Микробиол. – 2011. – Т. 47, № 6. – С. 619–634.
4. Hatakka, a. Lignin-modifying enzymes from selected white-rot fungi: production and role in lignin degradation / A. Hatakka // FEMS Microbiol. Rev. – 1994. – Vol. 13, N 2–3. – P. 125–135.
5. Hatakka, a. Biodegradation of lignin / A. Hatakka // Biopolymers. Biology, Chemistry, Biotechnology, Applications. Vol. 1. Lignin, Humic Substances and Coal; eds. M. Hofrichter, A. Steinbuchel. – Weinheim: Wiley-VCH, 2001. – P. 129–180.
6. Wong, D. W. s. Structure and action mechanism of ligninolytic enzymes / D. W. S. Wong // Appl. Biochem. Biotechnol. – 2009. – Vol. 157, N 2. – P. 174–209.
7. Murad, Н. А. Cellulase and dairy animal feeding / H. A. Murad, H. H. Azzaz // Biotechnology. – 2010. – Vol. 9, N 3. – P. 238–256.
8. Lundell, Т. k. Lignin-modifying enzymes in filamentous basidiomycetes – ecological, functional and phylogenetic review / Т. К. Lundell, M. R. Makela, K. Hilden // J. Basic. Microbiol. – 2010. – Vol. 50, N 1. – P. 5–20.
9. Алексеенко, О. М. Пищевая, лечебная и экологическая ценность грибов Pleurotus ostreatus / О. М. Алексеенко, М. Полiшко, А. I. Вiннiков // Вiсн. Днiпропетр. ун-ту. Бiологiя. Екологiя. – 2010. – Вип. 18, т. 1. – С. 3–9.
10. Голубев, О. В. Изучение состава и антибиотической активности субтратно-мицелиального комплекса вешенки устричной / О. В. Голубев, Л. М. Краснопольская // Актуальные проблемы инноваций с нетрадиционными природными ресурсами и создания функциональных продуктов: материалы II Рос. науч.-практ. конф. – М, 2003.– С. 208–209.
Рецензия
Просмотров: 465
Послать статью по эл. почте 