Preview

Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 2 (2017) ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И КУЛИНАРНЫЕ СВОЙСТВА СВИНИНЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОСТАВА КОРМОВ РАЦИОНА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. И. Шамонина, А. А. Хоченков, Д. Н. Ходосовский, Л. А. Танана, М. В. Пестис
"... Meat is one of the most important products for baby food. To assess the quality of meat raw ..."
 
Том 57, № 4 (2019) Методика оценки кластерного потенциала экспортно ориентированных предприятий пищевой промышленности Республики Беларусь Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Пилипук, И. В. Колеснёв
"... and preservation of meat and production of meat and meat-containing products; dairy products) of the food industry ..."
 
№ 4 (2016) ПЕРСПЕКТИВЫ УКРЕПЛЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Киреенко, С. А. Кондратенко
"... of development of food markets till 2030, including the developing segments (baby food, organic agriculture ..."
 
Том 58, № 4 (2020) Пищевая и биологическая ценность мясных паштетов с использованием эмульсий из коллагенсодержащего сырья, прошедшего технологическую подготовку Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Мелещеня, Т. А. Савельева, И. В. Калтович
"... Currently, animal proteins have a special role in the meat processing industry for meat products ..."
 
№ 4 (2015) ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ: ГЛОБАЛЬНЫЙ И НАЦИОНАЛЬНЫЙ АСПЕКТЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Киреенко, С. А. Кондратенко
"... The paper deals with the results of the research of modern aspects ensuring food security ..."
 
Том 58, № 4 (2020) Условия и факторы эффективной интеграции АПК Беларуси в глобальную систему торговли продовольствием Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Пилипук
"... of AIC into the global food trade system acquire particular relevance. The paper highlights the major ..."
 
Том 57, № 1 (2019) Этапы становления сельскохозяйственного производства республики: К 100-летию образования Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. К. Заяц, В. А. Самсонович
"... to the present days. The basic transformations of the Ministry of Agriculture and Food as a body for state ..."
 
Том 58, № 3 (2020) Методики расчета продолжительности запекания изделий из мясного фарша при тепловой обработке в конвекционных печах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Смагин, А. А. Смоляк, М. Н. Смагина
"... products are important tasks facing the food industry of the Republic of Belarus at the present stage ..."
 
№ 3 (2017) СТРАТЕГИЯ И МЕХАНИЗМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ НАЦИОНАЛЬНОЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. П. Шпак, Н. В. Киреенко, С. А. Кондратенко
"... of national food security. It is required to maintain a high level of self-sufficiency, to create conditions ..."
 
Том 56, № 3 (2018) УСЛОВИЯ И ФАКТОРЫ РЕАЛИЗАЦИИ ДОКТРИНЫ НАЦИОНАЛЬНОЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ ДО 2030 ГОДА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Г. Гусаков, А. П. Шпак, Н. В. Киреенко, С. А. Кондратенко
"... directions for ensuring sustainability of the national food security. The article presents the results ..."
 
Том 57, № 4 (2019) Научно-методические основы идентификации пальмового масла в пищевых продуктах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. В. Ловкис, И. М. Почицкая, Е. М. Моргунова
"... In connection with the widespread use of palm oil in the food industry and the recommendations ..."
 
Том 58, № 1 (2020) Продовольственная безопасность Республики Беларусь: достижения и перспективы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Пилипук, Г. В. Гусаков, Н. В. Карпович, Л. Т. Ёнчик, Л. А. Лобанова, О. В. Свистун
"... cooperation, including the one in agriculture and food security fields. At the same time, the cases of food ..."
 
Том 58, № 3 (2020) Международная оценка продовольственной безопасности: глобальные значения и рейтинговые позиции Беларуси Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Гусаков, Н. В. Карпович, Л. А. Лобанова, Л. Т. Ёнчик, И. В. Гусакова
"... Food security largely determines stability of the entire economic system. Belarus is one ..."
 
Том 57, № 3 (2019) Применение клетчатки льняной как физиологически функционального ингредиента в производстве обогащенных пищевых концентратов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. В. Ловкис, Ю. С. Усеня, М. Ю. Уложинова, Л. В. Филатова
"... and biological value, can be enriching ingredients during production of functional food products, is an important ..."
 
№ 4 (2016) ЭФФЕКТИВНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО – СТРАТЕГИЯ АГРАРНОЙ ПОЛИТИКИ БЕЛАРУСИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Попков, И. П. Шейко
"... for development of industrial and social base of agro-industrial complex of the country, which ensures food ..."
 
№ 4 (2016) СОВРЕМЕННОЕ ПОНЯТИЕ УПРАВЛЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТЬЮ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Гусаков
"... of the modern Belarus is performed in the paper, showing that the food security problems were completely solved ..."
 
Том 58, № 4 (2020) Продовольственная обеспеченность в Евразийском экономическом союзе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Б. Кусаинова, М. С. Байгот, И. С. Глотова
"... sustainable development of agricultural production in order to provide the population with food in full ..."
 
Том 58, № 3 (2020) Использование азота корма молодняком свиней мясных генотипов в зависимости от обеспеченности рациона обменной энергией и доступными незаменимыми аминокислотами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Рощин
"... of pigs with high meat productivity makes it necessary to study the peculiarities of providing ..."
 
Том 56, № 2 (2018) ПЕРСПЕКТИВЫ НАУЧНОЙ И ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ БЕЛАРУСИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. П. Шейко
"... Highly developed livestock breeding in Belarus is the basis for ensuring the country’s food ..."
 
Том 58, № 1 (2020) Разработка составов эмульсий и сухих смесей для изготовления полуфабрикатов с использованием аддитивных технологий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Мелещеня, И. В. Калтович
"... Study of possibilities of using various types of raw materials as fillers for food 3D printers ..."
 
Том 59, № 2 (2021) Принципиальные направления совершенствования механизма обеспечения продовольственной безопасности Республики Беларусь Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Пилипук, Г. В. Гусаков, П. В. Расторгуев, С. А. Кондратенко, Н. В. Карпович, И. Г. Почтовая, Л. А. Лобанова
"... Food security largely determines stability of the entire economic system. The Republic of Belarus ..."
 
№ 3 (2017) РАЗРАБОТКА УСТОЧИВЫХ К ОКИСЛЕНИЮ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК К ПИЩЕ НА ОСНОВЕ ЛЬНЯНОГО МАСЛА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. И. Шадыро, А. А. Сосновская, И. П. Едимечева
"... and production technologies of new oxidation-resistant biologically active food supplements (BAFS) based ..."
 
№ 4 (2017) СИСТЕМНАЯ ОЦЕНКА НАУЧНО-МЕТОДЧЕСКИХ МАТЕРИАЛОВ ПО ЭКОНОМИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Гусакова
"... One of the priority aims of the world community is food security. Analysis of global problems ..."
 
Том 59, № 1 (2021) Модели развития аграрного бизнеса в международной практике Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Киреенко
"... , development of rural areas, food export incentive, formation of external and internal trade infrastructure ..."
 
№ 3 (2014) ОТКОРМОЧНЫЕ И МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА СВИНЕЙ РАЗЛИЧНЫХ ГЕНОТИПОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Б. Зайцева, О. В. Гришанова, Р. И. Шейко, Е. А. Янович, А. Ч. Бурнос
"... .4; 3.7 and 4.4 cm2 , weight of third part of half-carcasses by 0.6; 0.5 and 0.7 kg, meat content ..."
 
№ 4 (2017) ГИДРОДИНАМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. В. Ловкис
"... Development of food industry in the Republic of Belarus is aimed at a whole new organizational ..."
 
№ 2 (2014) СТАНОВЛЕНИЕ И РАЗВИТИЕ НАУКИ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. В. Ловкис
 
Том 56, № 2 (2018) ПОСТУПЛЕНИЕ 137Сs В ЗЕРНО ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ ПРИ РАЗНЫХ УРОВНЯХ АЗОТНОГО И КАЛИЙНОГО ПИТАНИЯ НА АНТРОПОГЕННО-ПРЕОБРАЗОВАННОЙ ТОРФЯНОЙ ПОЧВЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Н. Цыбулько, А. В. Шашко
"... with 137Cs and optimal doses of mineral fertilizers for cultivation of food and forage purpose spring wheat.   ..."
 
№ 2 (2016) ОТКОРМОЧНЫЕ И МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА ЧЕТЫРЕХПОРОДНОГО ГИБРИДНОГО МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. С. Коско
"... Fattening and meat traits of a four breed hybrid of young pigs are studied. It’s established ..."
 
№ 2 (2016) БЕЛОРУССКИЙ ВНУТРИПОРОДНЫЙ ТИП СВИНЕЙ В ПОРОДЕ ДЮРОК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. П. Шейко, Р. И. Шейко, Т. Н. Тимошенко
"... of the republic are stated. Reproductive traits of sows and fattening and meat traits of young animals are studied. ..."
 
№ 3 (2016) ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА СВИНЕЙ НОВОГО ЗАВОДСКОГО ТИПА «ПОЛЕССКИЙ» В ПОРОДЕ ЛАНДРАС Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. П. ШЕЙКО, Н. В. ПРИСТУПА, Р. И. ШЕЙКО, Е. А. ЯНОВИЧ, И. С. КОСКО
"... of energy at a low feed cost and good meat traits of carcasses are presented. ..."
 
№ 1 (2017) ВОПРОСЫ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА БЕЛАРУСИ В КОНТЕКСТЕ ТЕНДЕНЦИЙ ТРАНСГРАНИЧНОГО РЫНКА АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. И. Бельский
 
№ 2 (2015) ФИЛЬТРАЦИЯ ЖИДКОТЕКУЧИХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СУСПЕНЗИЙ В ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЯХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. В. Ловкис, М. П. Шабета
"... The article deals with the theoretical bases for filtration of fluid suspensions in food ..."
 
№ 2 (2015) РЕПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА СВИНОМАТОК ПРИ СКРЕЩИВАНИИ С ГИБРИДНЫМИ ХРЯКАМИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ МЯСНЫХ ПОРОД Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. П. Шейко, Л. А. Танана, И. С. Коско, Н. В. Приступа, А. Ч. Бурнос
"... conducted in order to improve fattening and meat qualities of the young and maintain reproductive capacity ..."
 
№ 2 (2015) ВЛИЯНИЕ НАПРАВЛЕННОГО ОТБОРА В РЯДЕ ПОКОЛЕНИЙ НА ПРОДУКТИВНЫЕ И МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА УТОК КРОССА «ТЕМП» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Никитина
"... on productivity of ducks and meat qualities of line and hybrid ducks of three generations. The use ..."
 
№ 3 (2014) ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИМПОРТНЫХ ХРЯКОВ ПОРОДЫ ЛАНДРАС В СКРЕЩИВАНИИ СО СВИНОМАТКАМИ БЕЛОРУССКОЙ МЯСНОЙ ПОРОД Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Л . Медведева
"... Fattening and meat traits of young animals of Canadian selection Landrace breed are studied ..."
 
№ 1 (2014) СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРЕДПОСЫЛКИ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИНЦИПЫ СОЗДАНИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ АГРОПРОИЗВОДСТВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. И. Гануш
"... of economic entities specializing in the production and sale of ecologically safe (organic) food products ..."
 
№ 2 (2017) МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ МЕХАНИЗМА СТРАТЕГИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТЬЮ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Гусаков
"... The general disadvantages of strategic management of food security are analyzed in the article ..."
 
№ 1 (2015) ТОВАРОПРОВОДЯЩАЯ СЕТЬ БЕЛАРУСИ НА ЗАРУБЕЖНЫХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЫНКАХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Киреенко
"... food markets, including marketing and logistics infrastructure are substantiated. In order to increase ..."
 
№ 2 (2014) ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ЧЕРСТВЕНИЯ ЗЕФИРА, ОБОГАЩЕННОГО ПИЩЕВЫМИ ВОЛОКНАМИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. И. Кондратова, С. Е. Томашевич, В. М. Кононович, Л. М. Шостак
"... The article deals with the data on the influence of food fibers on staling of marshmallow soufflé ..."
 
№ 4 (2014) УГРОЗЫ В СФЕРЕ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ: ГЛОБАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ И НАЦИОНАЛЬНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. М. Ильина
"... Current problems of the development of the world food system are considered in the article. Defined ..."
 
№ 4 (2015) ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ГЕРЕФОРДСКИХ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ДЛЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ КАЗАХСКОЙ БЕЛОГОЛОВОЙ ПОРОДЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Ф. Тарасевич, Н. Н. Козлова
"... A comparative evaluation of the age dynamics of live weight and meat productivity in purebred ..."
 
№ 1 (2016) РАЗВИТИЕ ЭКСПОРТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ БЕЛАРУСИ: СОСТОЯНИЕ, ПРОБЛЕМЫ, ПЕРСПЕКТИВЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Н. Байгот, В. С. Ахрамович
"... products and food and their in-fluence on the foreign trade of Belarus. The trends in Belarusian export ..."
 
№ 1 (2015) ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ МОЛОДНЯКА, ПОЛУЧЕННОГО ПРИ СКРЕЩИВАНИИ КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ С БЫКАМИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ МЯСНЫХ ПОРОД Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Г. Зубко, Л. А. Танана, И. С. Петрушко
 
№ 4 (2014) ВЛИЯНИЕ ЧИСТОПОРОДНЫХ ХРЯКОВ ФРАНЦУЗКОЙ СЕЛЕКЦИИ НА ФИЗИКО- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЯСА И САЛА ОТКОРМОЧНОГО МОЛОДНЯКА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ч. Бурнос, И. С. Коско, Т. А. Новицкая
"... worse physical and chemical properties of meat and fat of young animals. The animals of (КБ×Л) ×Д, (Л×Й ..."
 
Том 56, № 4 (2018) Аминокислотный состав и сбалансированность коллагенсодержащего сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Мелещеня, Т. А. Савельева, С. А. Гордынец, И. В. Калтович
"... A prospective source of additional food protein in the meat industry is collagen-containing raw ..."
 
№ 2 (2015) ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ВАЛЕРИАНЫ ЛЕКАРСТВЕННОЙ И ВЫНОС ЭЛЕМЕНТОВ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКЦИЕЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Г. Тарасевич, В. В. Лапа, Г. М. Милоста
"... бора; 51,4–64,6 г/га меди; 171–210,7 г/га цинка. По количеству потребляемых элементов питания с единицы ..."
 
№ 2 (2016) ДИАГНОСТИКА МАГНИЕВОГО ПИТАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР НА ДЕРНОВО-ПОДЗОЛИСТЫХ СУГЛИНИСТЫХ ПОЧВАХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. М. Богдевич, Ю. В. Путятин, О. М. Таврыкина, О. Л. Ломонос
"... /кг. Разработаны параметры почвенной и растительной диагностики магниевого питания кукурузы, ярового ..."
 
№ 2 (2014) ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК БЕЛАРУСИ В УСЛОВИЯХ РАЗВИТИЯ МЕЖДУНАРОДНЫХ ИНТЕГРАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. М. Ильина, С. А. Кондратенко, С. Б. Бубен
"... national food market under the conditions of the international integration process, including theoretical ..."
 
Том 57, № 1 (2019) Применение в рационах кормления молодняка свиней различных дозировок и форм хрома Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. М. Голушко, А. В. Кравченко, С. А. Линкевич
"... than spraying on wheat bran. The positive effect of feeding animals with chromium nanoparticles on meat ..."
 
1 - 50 из 104 результатов 1 2 3 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)