vestiagИзвестия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наукProceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian Series1817-72041817-7239The Republican Unitary Enterprise Publishing House "Belaruskaya Navuka"vestiag-88Research ArticleЭКАНОМIКАECONOMICSПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ: ГЛОБАЛЬНЫЙ И НАЦИОНАЛЬНЫЙ АСПЕКТЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯFOOD SECURITY OF THE REPUBLIC OF BELARUS: GLOBAL AND NATIONAL ASPECTSКиреенкоН. В.KireyenkaN. V.agrecinst@mail.belpak.byКондратенкоС. А.KondratenkoS. A.agrecinst@mail.belpak.byИнститут системных исследований в АПК НАН БеларусиInstitute of System researches in agrarian and industrial Complex of NaN of Belarus20152905201614516Copyright © Киреенко Н.В., Кондратенко С.А., 20162016Киреенко Н.В., Кондратенко С.А.Kireyenka N.V., Kondratenko S.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vestiagr.belnauka.by/jour/article/view/88

В статье представлены результаты исследования современных аспектов обеспечения продовольственной безопасности на глобальном и национальном уровнях, обозначены направления совершенствования методологии выполнения мониторинга угроз, включая индикаторы оценки качества рациона питания населения, его экологической безопасности, инструменты оперативного выявления и упреждения влияния угроз на качество жизни отдельных социальных групп. Приведены результаты оценки достигнутого уровня продовольственной безопасности в 2014 г., обозначен спектр потенциальных угроз и их влияние на состояние обеспеченности домашних хозяйств различных категорий. Обоснованы прогнозные параметры стратегии национальной продовольственной безопасности Республики Беларусь до 2020 г. с учетом потенциала внутреннего рынка и развития внешней среды.

The paper deals with the results of the research of modern aspects ensuring food security at the global and national levels. Presented are the directions improving the methodology of threats monitoring, including the indicators of assessment of the quality of food, its ecological safety, the instruments identifying and preventing the influence of threats on the quality of life of certain social groups. The results of assessment of the level of food security reached in 2014 are stated. The range of potential threats and their influence on food security of various farms is underlined. The parameters of the strategy of the national food security in the Republic of Belarus till 2020 are proved taking into account the potential of domestic market and other factors.

продовольственная безопасностьпродовольственная независимостьфакторыугрозымониторингфизическаяэкономическая доступность продовольствиякачество питанияfood securityfood independencefactorsthreatsmonitoringphysicaleconomic availability of foodquality of foodReferencesСтратегические цели ФАО // Сайт ФАО [Электронный ресурс]. – 2015. – Режим доступа: www.fao.org/resources/videos/strategic-objectives/ru. – Дата доступа: 07.08.2015.Стратегические цели ФАО // Сайт ФАО [Электронный ресурс]. – 2015. – Режим доступа: www.fao.org/resources/videos/strategic-objectives/ru. – Дата доступа: 07.08.2015.Food and Nutrition in Numbers 2014: Pocketbook. – Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nation, 2014. – 249 p.Food and Nutrition in Numbers 2014: Pocketbook. – Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nation, 2014. – 249 p.OECD-FAO Agricultural Outlook 2014–2023 // OECD / Food and Agriculture Organization of the United Nations [Electronic resource]. – 2014. – Mode of access: http://www.oecd-ilibrary.org/agriculture-and-food/oecd-fao-agricultural-outlook-2014_agr_outlook-2014-en. – Date of access: 17.02.2015.OECD-FAO Agricultural Outlook 2014–2023 // OECD / Food and Agriculture Organization of the United Nations [Electronic resource]. – 2014. – Mode of access: http://www.oecd-ilibrary.org/agriculture-and-food/oecd-fao-agricultural-outlook-2014_agr_outlook-2014-en. – Date of access: 17.02.2015.Продовольственная безопасность Республики Беларусь. Мониторинг–2014: в контексте сбалансированности развития продуктовых рынков / В. Г. Гусаков [и др.]. – Минск: Ин-т систем. исследований в АПК НАН Беларуси, 2015. – 229 с.Продовольственная безопасность Республики Беларусь. Мониторинг–2014: в контексте сбалансированности развития продуктовых рынков / В. Г. Гусаков [и др.]. – Минск: Ин-т систем. исследований в АПК НАН Беларуси, 2015. – 229 с.Основные направления повышения качества питания в соответствии с Римской Декларацией ООН, принятой на второй Международной конференции по вопросам питания, 19–21 ноябр. 2014 г. / Сайт ФАО [Электронный ресурс]. – 2015. – Режим доступа: www.fao.org/3/a-mn236r.pdf. – Дата доступа: 07.08.2015.Основные направления повышения качества питания в соответствии с Римской Декларацией ООН, принятой на второй Международной конференции по вопросам питания, 19–21 ноябр. 2014 г. / Сайт ФАО [Электронный ресурс]. – 2015. – Режим доступа: www.fao.org/3/a-mn236r.pdf. – Дата доступа: 07.08.2015.Государственная программа возрождения и развития села на 2005–2010 годы / Новости Беларуси [Электронный ресурс]. – 2008. – Режим доступа: http://laws.newsby.org/documents/ukazp/pos02/ukaz02114/index.htm. – Дата доступа: 22.07.2015.Государственная программа возрождения и развития села на 2005–2010 годы / Новости Беларуси [Электронный ресурс]. – 2008. – Режим доступа: http://laws.newsby.org/documents/ukazp/pos02/ukaz02114/index.htm. – Дата доступа: 22.07.2015.Государственная программа устойчивого развития села на 2011–2015 годы / Сайт М-ва сель. хозяйства и продовольствия Респ. Беларусь [Электронный ресурс]. – 2011. – Режим доступа: http://mshp.minsk.by/programms/b05296a6fb2ed475. html. – Дата доступа: 22.01.2015.Государственная программа устойчивого развития села на 2011–2015 годы / Сайт М-ва сель. хозяйства и продовольствия Респ. Беларусь [Электронный ресурс]. – 2011. – Режим доступа: http://mshp.minsk.by/programms/b05296a6fb2ed475. html. – Дата доступа: 22.01.2015.Концепция национальной продовольственной безопасности. – Минск: Ин-т аграрной экономики НАН Беларуси, 2004. – 96 с.Концепция национальной продовольственной безопасности. – Минск: Ин-т аграрной экономики НАН Беларуси, 2004. – 96 с.ильина, З. М. Информационно-методическое обеспечение мониторинга продовольственной безопасности в Республике Беларусь / З. М. Ильина, С. А. Кондратенко // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2014. – № 12. – С. 13–18.ильина, З. М. Информационно-методическое обеспечение мониторинга продовольственной безопасности в Республике Беларусь / З. М. Ильина, С. А. Кондратенко // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2014. – № 12. – С. 13–18.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.