vestiagИзвестия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наукProceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian Series1817-72041817-7239The Republican Unitary Enterprise Publishing House "Belaruskaya Navuka"10.29235/1817-7204-2025-63-4-284-297vestiag-833Research ArticleЭКАНОМIКАECONOMICSОсновные тенденции производства растительного масла в России и азиатский вектор его экспортаMain trends in the production of vegetable oil in Russia and the Asian vector of its exportsВоробьевС. П.VorobyovS. P.

Воробьев Сергей Петрович – кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры экономики и эконометрики

пр-т Ленина, 61, 656049, Барнаул

Sergey P. Vorobyov – Ph. D. (Economics), Associate Professor, Associate Professor of the Department of Economics and Econometrics

61, Lenin Ave., 656049, Barnaul

servsp@mail.ruВоробьеваВ. В.VorobyovaV. V.

Воробьева Виктория Владимировна – кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры финансов и кредита

пр-т Ленина, 61, 656049, Барнаул

Victoria V. Vorobyova – Ph. D. (Economics), Associate Professor, Associate Professor of the Department of Finance and Credit

61, Lenin Ave., 656049, Barnaul

vvvtoria@mail.ruАлтайский государственный университетAltai State University202505112025634284297Copyright © Воробьев С.П., Воробьева В.В., 20252025Воробьев С.П., Воробьева В.В.Vorobyov S.P., Vorobyova V.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vestiagr.belnauka.by/jour/article/view/833

Мировое производство растительных масел имеет устойчивую тенденцию роста, при этом на рынке наблюдается структурный сдвиг в сторону промышленного использования масложировой продукции. Основными видами растительных масел являются пальмовое, рапсовое, подсолнечное, соевое, а среди крупнейших мировых игроков выделяются страны-экспортеры и несколько стран-импортеров, включая Индию и Китай. Российская Федерация – крупнейший мировой производитель и экспортер подсолнечного масла, но при этом имеет незначительную долю в мировом экспорте соевого и рапсового масел. Вместе с тем растет значимость поставок масла из России в импорте Китая и Индии. Рост производства растительного масла в России связан с увеличением посевных площадей, урожайности масличных культур во всех регионах-продуцентах, однако по подсолнечнику выявлена тенденция увеличения посевов в регионах с меньшей его урожайностью. Переработка растительного масла в России концентрируется в небольшом количестве крупных организаций холдингового типа с разветвленной сетью заводов, размещенных в различных регионах и лидирующих в экспорте продукции. Показано, что в неблагоприятных геополитических условиях изменяется логистика продаж основных экспортеров растительного масла, Россия увеличивает поставки в Индию и Китай, однако по существенно более низким ценам. Усиление государственного регулирования на российском рынке масложировой продукции привело к тому, что растительные масла стали более доступными для внутреннего потребления, но при этом возросли риски для внешнеторговой деятельности предприятий-экспортеров из-за введенных мер тарифного и нетарифного регулирования экспорта.

Global vegetable oil production has a steady growth trend, and there is a structural shift towards the industrial use of oil and fat products. The main types of oils are palm oil, rapeseed oil, sunflower oil, and soybean oil, and the largest global players include exporting countries and several importing countries, including India and China. The Russian Federation is the largest global producer and exporter of sunflower oil, but it has a small share in global exports of soybean and rapeseed oils. At the same time, the importance of Russian oil imports in China and India is growing. The growth in the production of vegetable oil in Russia is due to the increase in the area planted and the yield of oilseeds in all producing regions. However, there is a trend of increasing sunflower seed production in regions with lower yields. The processing of vegetable oil in Russia is concentrated in a small number of large holding-type organizations with an extensive network of factories located in various regions, which are leading in the export of products. It has been shown that in unfavorable geopolitical conditions, the logistics of sales by the main exporters of vegetable oil are changing, and Russia is increasing its exports to India and China, but at significantly lower prices. In the Russian market for oil and fat products, state regulation of prices in the domestic food market is increasing, and tariff and non-tariff measures for regulating exports are being implemented in foreign trade operations, which ensures the physical and economic availability of vegetable oils in Russia but increases the risks of foreign trade activities for exporting enterprises.

мировые аграрные рынкиконцентрация рынкаэкспортструктурные сдвигимасличные культурыпротекционизмстраны Азииglobal agricultural marketsmarket concentrationexportsstructural shiftsoilseedsprotectionismAsian countriesИсследование выполнено за счет гранта Российского научного фонда «Мониторинг эффективности воспроизводственных процессов регионального сельского хозяйства в условиях трансформации его территориально-отраслевой структуры, холдингизации аграрного производства, государственного регулирования продовольственных рынков и экспортной деятельности субъектов АПК» (№ 24-28-20309)The study was funded by a grant from the Russian Science Foundation “Monitoring the Effectiveness of Regional Agriculture’s Reproduction Processes in the Context of Transforming Its Territorial and Sectoral Structure, Agricultural Production Holding, State Regulation of Food Markets, and Export Activities of Agricultural Enterprises” (No. 24-28-20309)ReferencesБанникова, Н. В. Российский экспорт подсолнечного масла: тенденции и факторы развития / Н. В. Банникова, Н. В. Воробьева, Е. Г. Пупынина // Аграрный вестник Урала. – 2022. – № 1 (216). – С. 76–85. https://doi.org/10.32417/1997-4868-2022-216-01-76-85Bannikova N. V., Vorobyeva N. V., Pupynina E. G. Russian export of sunflower oil: trends and development factors. Agrarnyi vestnik Urala = Agrarian Bulletin of the Urals, 2022, no. 1 (216), pp. 76–85 (in Russian). https://doi.org/10.32417/1997-4868-2022-216-01-76-85Бородин, К. Г. Развитие российского экспорта подсолнечного масла / К. Г. Бородин, Е. Ю. Фролова // Российский внешнеэкономический вестник. – 2019. – № 6. – С. 48–64.Borodin K. G., Frolova E. Yu. Development of Russia’s sunflower oil exports. Rossiiskii vneshneekonomicheskii vestnik = Russian Foreign Economic Journal, 2019, no. 6, pp. 48–64 (in Russian).Тенденции развития внешней торговли Республики Беларусь агропродовольственными товарами / В. Г. Гусаков, Н. В. Карпович, Е. П. Макуценя, К. М. Жевнерович // Научные принципы регулирования развития АПК: предложения и механизмы реализации, 2022 / Ин-т систем. исслед. в АПК НАН Беларуси; редкол.: В. Г. Гусаков [и др.]. – Минск, 2022. – С. 17–30.Gusakov V. G., Karpovich N. V., Makutsenya E. P., Zhevnerovich K. M. Trends in the development of foreign trade in agricultural products in the Republic of Belarus. Nauchnye printsipy regulirovaniya razvitiya APK: predlozheniya i mekhanizmyrealizatsii, 2022 [Scientific principles of regulation of the development of the agro-industrial complex: proposals and implementation mechanisms, 2022]. Minsk, 2022, pp. 17–30 (in Russian).Закшевская, Е. В. Динамика внешней торговли предприятий масложирового подкомплекса российского АПК / Е. В. Закшевская, Н. М. Шевцова // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. – 2023. – Т. 16, № 2. – С. 249–257. https://doi.org/10.53914/issn2071-2243_2023_2_249Zakshevskaya E. V., Shevtsova N. M. Dynamics of foreign trade of enterprises in oil and fat subcomplex of the Russian Agro-Industrial Complex. Vestnik Voronezhskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta = Vestnik of Voronezh State Agrarian University, 2023, vol. 16, no. 2, pp. 249–257 (in Russian). https://doi.org/10.53914/issn2071-2243_2023_2_249Киреенко, Н. В. Развитие устойчивого экспорта агропродовольственных товаров Республики Беларусь на рынках Алжира и Египта / Н. В. Киреенко // Экономические вопросы развития сельского хозяйства Беларуси: межведомств. темат. сб. / Ин-т систем. исслед. в АПК НАН Беларуси. – Минск, 2024. – Вып. 52. – С. 153–174.Kireenko N. V. Development of sustainable export of agri-food products of the Republic of Belarus to the markets of Algeria and Egypt. Ekonomicheskie voprosy razvitiya sel’skogo khozyaistva Belarusi: mezhvedomstvennyi tematicheskii sbornik = Economic issues of agricultural development of Belarus: interdepartmental thematic collection. Minsk, 2024, iss. 52, pp. 153–174 (in Russian).Медведева, Н. А. Россия в международной торговле продовольствием / Н. А. Медведева // Экономика сельского хозяйства России. – 2022. – № 8. – С. 100–107. https://doi.org/10.32651/228-100Medvedeva N. A. Russia in International Food Trade. Ekonomika selskogo khozyaistva Rossii = Economics of Agriculture of Russia, 2022, no. 8, pp. 100–107 (in Russian). https://doi.org/10.32651/228-100Мощенко, О. В. Оценка экспортных возможностей масложирового подкомплекса АПК России / О. В. Мощенко // Проблемы теории и практики управления. – 2022. – № 1. – С. 163–186. https://doi.org/10.46486/0234-4505-2022-01-164–187Moshchenko O. V. Assessment of export opportunities for the oil and fat subcomplex of the Agro Industrial Complex of Russia. Problemy teorii i praktiki upravleniya = Problems Theories and Practices Management, 2022, no. 1, pp. 163–186 (in Russian). https://doi.org/10.46486/0234-4505-2022-01-164-187Ушачев, И. Г. Современные тенденции развития внешней торговли агропродовольственной продукции в России / И. Г. Ушачев, В. В. Маслова, М. В. Авдеев // АПК: экономика, управление. – 2020. – № 5. – С. 4–15. https://doi.org/10.33305/205-4Ushachev I. G., Maslova V. V., Avdeev M. V. Modern trends in the development of foreign trade in Agro-Food Products in Russia. APK: ekonomika, upravlenie = AIC: Economics, Management, 2020, no. 5, pp. 4–15 (in Russian). https://doi.org/10.33305/205-4Шелковников, С. А. Перспективы развития масличного производства в Красноярском крае / С. А. Шелковников, К. В. Чепелева // Экономика сельского хозяйства России. – 2023. – № 3. – С. 87–95. https://doi.org/10.32651/233-87Shelkovnikov S. A., Chepeleva K. V. Development potential for oilseed production in Krasnoyarsk territory. Ekonomika sel’skogo khozyaistva Rossii = Economics of Agriculture of Russia, 2023, no. 3, pp. 87–95 (in Russian). https://doi.org/10.32651/233-87Войтко, И. А. Тенденции развития государств – членов Евразийского экономического союза в условиях международных экономических санкций и ограничений / И. А. Войтко // Агропанорама. – 2025. – № 1. – С. 42–48.Voitko I. A. Trends in the development of member states of the Eurasian Economic Union under international economic sanctions and restrictions. Agropanorama, 2025, no. 1, pp. 42–48 (in Russian).Долгова, С. А. Современные тенденции и перспективы развития масложирового производства / С. А. Долгова, О. В. Борода // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. – 2023. – № 1. – С. 218–229.Dolgova S. A., Boroda O. V. Current trends and prospects for the development of fat-and-oil production. Vestnik Kurskoi gosudarstvennoi sel’skokhozyaistvennoi akademii = Bulletin of the Kursk State Agricultural Academy, 2023, no. 1, рр. 218–229 (in Russian).Динамика и структура производства масличных культур в России / Э. Г. Имескенова, Г. Е. Кокиева, Д. Ц. Гармаев, Е. Н. Ванчикова // Экономика сельского хозяйства России. – 2024. – № 1. – С. 63–68. https://doi.org/10.32651/241-63Imeskenova E. G., Kokieva G. E., Garmaev D. Ts., Vanchikova E. N. Dynamics and structure of oilseed production in the Russia. Ekonomika sel’skogo khozyaistva Rossii = Economics of Agriculture of Russia, 2024, no. 1, рр. 63–68 (in Russian). https://doi.org/10.32651/241-63Киреенко, Н. В. Перспективы расширения экспорта агропродовольственных товаров Республики Беларусь на рынках стран Азии / Н. В. Киреенко // Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук. – 2024. – Т. 62, № 2. – С. 95–113. https://doi.org/10.29235/1817-7204-2024-62-2-95-113Kireyenka N. V. Prospects for expanding the export of agricultural food products of the Republic of Belarus to the markets of Asian countries. Vestsі Natsyyanal’nai akademіі navuk Belarusі. Seryya agrarnykh navuk = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series, 2024, vol. 62, no. 2, рр. 95–113 (in Russian). https://doi.org/10.29235/1817-7204-2024-62-2-95-113Логинова, В. А. Перспективы расширения российского экспорта сои и продуктов ее переработки / В. А. Логинова, Е. В. Мурашова // АПК: экономика, управление. – 2023. – № 7. – С. 99–109. https://doi.org/10.33305/237-99Loginova V. A., Murashova E. V. Prospects for the expansion of Russian exports of soybeans and products of its processing. APK: ekonomika, upravlenie = AIC: Economics, Management, 2023, no. 7, рр. 99–109 (in Russian). https://doi.org/10.33305/237-99Su, C. W. Do geopolitical risks impede the global supply chain? / C. W. Su, R. Dong, M. Qin // Finance Research Letters. – 2025. – Vol. 85, pt. A. – Art. 107811. https://doi.org/10.1016/j.frl.2025.107811Su C. W., Dong R., Qin M. Do geopolitical risks impede the global supply chain? Finance Research Letters, 2025, no. 85, art. 107811. https://doi.org/10.1016/j.frl.2025.107811The impact of trade policy on global supply chain network equilibrium: a new perspective of product-market chain competition / P. Feng, X. Zhou, D. Zhang [et al.] // Omega. – 2022. – Vol. 109. – Art. 102612. https://doi.org/10.1016/j.omega.2022.102612Feng P., Zhou X., Zhang D., Chen Z., Wang S. The impact of trade policy on global supply chain network equilibrium: a new perspective of product-market chain competition. Omega, 2022, vol. 109, art. 102612. https://doi.org/10.1016/j.omega.2022.102612Котковец, Н. Н. Развитие производственного потенциала агропромышленного комплекса Республики Беларусь в контексте тенденций мирового рынка продовольствия / Н. Н. Котковец, С. А. Кондратенко // Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук. – 2024. – Т. 62, № 1. – С. 7–21. https://doi.org/10.29235/1817-7204-2024-62-1-7-21Kotkovets N. N., Kondratenko S. A. Development of production potential of agro-industrial complex of the Republic of Belarus in the context of trends in global food market. Vestsі Natsyyanal’nai akademіі navuk Belarusі. Seryya agrarnykh navuk = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series, 2024, vol. 62, no. 1, рр. 7–21 (in Russian). https://doi.org/10.29235/1817-7204-2024-62-1-7-21On the palm oil-biodiversity trade-off: Environmental performance of smallholder producers / B. Dalheimer, I. Parikoglou, F. Brambach [et al.] // Journal of Environmental Economics and Management. – 2024. – Vol. 125. – Art. 102975. https://doi.org/10.1016/j.jeem.2024.102975Dalheimer B., Parikoglou I., Brambach F., Yanita M., Kreft H., Brümmer B. On the palm oil-biodiversity trade-off: environmental performance of smallholder producers. Journal of Environmental Economics and Management, 2024. vol. 125, art. 102975. https://doi.org/10.1016/j.jeem.2024.102975Economic transformation based on leading commodities through sustainable development of the oil palm industry / F. Hariyanti, A. Syahza, Zulkarnain, Nofrizal // Heliyon. – 2024. – Vol. 10, № 4. – Art. e25674. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e25674Hariyanti F., Syahza A., Zulkarnain, Nofrizal. Economic transformation based on leading commodities through sustainable development of the oil palm industry. Heliyon, 2024, vol. 10, no. 4, art. e25674. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e25674A holistic mitigation model for net zero emissions in the palm oil industry / N. F. Jamaludin, Z. Ab Muis, H. Hashim [et al.] // Heliyon. – 2024. – Vol. 10, № 6. – Art. e27265. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e27265Jamaludin N. F., Ab Muis Z., Hashim H., Mohamed O. Y., Keng L. L. A holistic mitigation model for net zero emissions in the palm oil industry. Heliyon, 2024, vol. 10, no. 6, art. e27265. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e27265Mora, J. Economic development and export diversification: the role of trade costs / J. Mora, M. Olabisi // International Economics. – 2023. – Vol. 173. – P. 102–118. https://doi.org/10.1016/j.inteco.2022.11.002Mora J., Olabisi M. Economic development and export diversification: the role of trade costs. International Economics, 2023, vol. 173, рр. 102–118. https://doi.org/10.1016/j.inteco.2022.11.002Cheong, J. Do preferential trade agreements stimulate high-tech exports for low-income countries? / J. Cheong // Economic Modelling. – 2023. – Vol. 127. – Art. 106465. https://doi.org/10.1016/j.econmod.2023.106465Cheong J. Do preferential trade agreements stimulate high-tech exports for low-income countries? Economic Modelling, 2023, no. 127, art. 106465. https://doi.org/10.1016/j.econmod.2023.106465Biofuel policies and their ripple effects: an analysis of vegetable oil price dynamics and global consumer responses / F. Declerck, P. Hikouatcha, G. Tchoffo, R. Tédongap // Energy Economics. – 2023. – Vol. 128. – Art. 107127. https://doi.org/10.1016/j.eneco.2023.107127Declerck F., Hikouatcha P., Tchoffo G., Tédongap R. Biofuel policies and their ripple effects: an analysis of vegetable oil price dynamics and global consumer responses. Energy Economics, 2023, no. 128, art. 107127. https://doi.org/10.1016/j.eneco.2023.107127Lastauskas, P. How do firms adjust when trade stops? / P. Lastauskas, A. Proškutė, A. Žaldokas // Journal of Economic Behavior & Organization. – 2023. – Vol. 216. – P. 287–307. https://doi.org/10.1016/j.jebo.2023.09.004Lastauskas P., Proškutė A., Žaldokas A. How do firms adjust when trade stops? Journal of Economic Behavior & Organization, 2023, no. 216, рр. 287–307. https://doi.org/10.1016/j.jebo.2023.09.004Румянцев, Н. М. Определение отраслевых приоритетов структурной трансформации региона на основе поиска перспективных экономических специализаций / Н. М. Румянцев, Е. Г. Леонидова, Е. С. Губанова // Экономические и социальные перемены: факты, тенденции, прогноз. – 2022. – Т. 15, № 6. – С. 94–109. https://doi.org/10.15838/esc.2022.6.84.5Rumyantsev N. M., Leonidova E. G., Gubanova E. S. Defining sectoral priorities of the region’s structural transformation by searching for promising economic specializations. Ekonomicheskie i sotsial’nye peremeny: fakty, tendentsii, prognoz = Economic and Social Changes: Facts, Trends, Forecast, 2022, vol. 15, no. 6, рр. 94–109 (in Russian). https://doi.org/10.15838/esc.2022.6.84.5Stefano, V. D. Biodiversity loss, climate change, and Nature Restoration Law in the modern legal system of the European Union / V. D. Stefano, S. D’Alessandro, G. D. Domenico // Environmental sustainability and global change / ed. L. Salvati. – Rome, 2025. – Р. 245–256. https://doi.org/10.1016/B978-0-443-31596-1.00017-9Stefano V. D., D’Alessandro S., Domenico G. D. Biodiversity loss, climate change, and Nature Restoration Law in the modern legal system of the European Union. Environmental sustainability and global change. Rome, 2025, рр. 245–256. https://doi.org/10.1016/B978-0-443-31596-1.00017-9

The authors declare that there are no conflicts of interest present.