vestiagИзвестия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наукProceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian Series1817-72041817-7239The Republican Unitary Enterprise Publishing House "Belaruskaya Navuka"10.29235/1817-7204-2021-59-4-391-409vestiag-590Research ArticleЭКАНОМIКАECONOMICSОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ В КОНТЕКСТЕ ГЛОБАЛЬНЫХ ТЕНДЕНЦИЙEnsuring food security of the Republic of Belarus in the context of global trendsКондратенкоС. А.KondratenkoS. A.

Кондратенко Светлана Александровна – кандидат экономических наук, доцент, заведующая отделом продовольственной безопасности

ул. Казинца, 103, 220108 г. Минск

Svetlana A. Kondratenko - Ph. D. (Economics), Associate Professor

103 Kazinets Str., Minsk 220108

kondratenko-0703@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-5746-3642ГусаковГ. В.GusakovG. V.

Гусаков Гордей Владимирович – кандидат экономических наук, директор

пр. Партизанский, 172, 220075 г. Минск

Gordei V. Gusakov - Ph. D. (Economics)

172 Partizansky Ave., Minsk 220075

gordei.v.gusakov@gmail.comhttps://orcid.org/0000-0002-5746-3642КарповичН. В.KarpovichN. V.

Карпович Наталья Викторовна – кандидат экономических наук, доцент, заведующая сектором внешнеэкономической деятельности

ул. Казинца, 103, 220108 г. Минск

Natalya V. Karpovich - Ph.D. (Economics)

103 Kazinets Str., Minsk 220108

karpovich_nv@list.ruГусаковаИ. В.GusakovaI. V.

Гусакова Ирина Владимировна – кандидат экономических наук, заведующая сектором продовольственных рынков

ул. Казинца, 103, 220108 г. Минск

Irina V. Gusakova - Ph. D. (in Economics)

103 Kazinets Str., Minsk 220108

upunagusakova@gmail.comЁнчикЛ. Т.YonchikL. T.

Ёнчик Лилия Тадеушевна – старший научный сотрудник сектора продовольственных рынков

ул. Казинца, 103, 220108 г. Минск

Liliya T. Yonchik

103 Kazinets Str., Minsk 220108

yonya@tut.byЛобановаЛ. А.LudmilaA. L.

Лобанова Людмила Александровна – старший научный сотрудник сектора продовольственных рынков

ул. Казинца, 103, 220108 г. Минск

 

Ludmila A. Lobanova

103 Kazinets Str., Minsk 220108

labanava.2006@mail.ruИнститут системных исследований в АПК Национальной академии наук БеларусиThe Institute of System Researches in Agro-Industrial Complex of the National Academy of Sciences of BelarusИнститут мясо-молочной промышленности, Национальная академия наук БеларусиThe Institute for the Meat and Dairy Industry, the National Academy of Sciences of Belarus202104112021594391409Copyright © Кондратенко С.А., Гусаков Г.В., Карпович Н.В., Гусакова И.В., Ёнчик Л.Т., Лобанова Л.А., 20212021Кондратенко С.А., Гусаков Г.В., Карпович Н.В., Гусакова И.В., Ёнчик Л.Т., Лобанова Л.А.Kondratenko S.A., Gusakov G.V., Karpovich N.V., Gusakova I.V., Yonchik L.T., Ludmila A.L.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vestiagr.belnauka.by/jour/article/view/590

Аннотация: Проблему продовольственной безопасности во многих странах мира усугубила пандемия COVID-19. Несмотря на то, что агропродовольственные системы оказались более стойкими к потрясениям, чем другие секторы экономики, вызванный пандемией спад мировой экономики привел к увеличению уровня безработицы, общему снижению доходов и покупательной способности, что вынудило потребителей перейти на более дешевые рационы питания. Обозначенные проблемы усугубляются продолжающимся ростом деградации почв и биоразнообразия и все более частыми неблагоприятными погодными явлениями. В этой связи, с учетом возрастания степени вовлеченности государств в международные процессы, актуальным представляется исследование обеспечения национальной продовольственной безопасности Республики Беларусь в контексте глобальных тенденций для своевременного выявления и упреждения рисков и угроз. В статье представлены результаты исследования современных аспектов обеспечения продовольственной безопасности на глобальном и национальном уровнях. Выявлены тенденции физической и экономической доступности продовольствия на внутреннем рынке, представлена оценка уровня питания, качества жизни населения. Обоснованы перспективные направления совершенствования государственной политики в сфере продовольственной безопасности, направленные на оптимальное использование производственного потенциала, поддержание снабжения продуктами питания населения на уровне, достаточном для здорового питания, устранение зависимости от необоснованного импорта, защиту интересов отечественных товаропроизводителей, а также активизацию внешнеэкономической деятельности. Благодарности. Исследования выполнены в рамках Государственной программы научных исследований «Сельскохозяйственные технологии и продовольственная безопасность», подпрограмма 9.7 «Экономика АПК». 

Abstract: The COVID-19 pandemic has exacerbated the food security problem in many countries around the world. Although agri-food systems were more resilient to shocks than other sectors of the economy, the global economic downturn caused by the pandemic increased unemployment, lowered overall incomes and purchasing power, forcing consumers to switch to cheaper diets. The identified problems are exacerbated by the continuing increase in land degradation and biodiversity and increasingly frequent adverse weather events. In this regard, taking into account the increasing degree of involvement of states in international processes, it seems relevant to study the provision of national food security of the Republic of Belarus in the context of global trends for the timely identification and anticipation of risks and threats. The paper presents the results of study of modern aspects of ensuring food security at the global and national levels. The tendencies of physical and economic accessibility of food in the domestic market are revealed, the assessment of level of nutrition and quality of life of population is presented. Prospective directions for improving the state policy in the field of food security are substantiated, aimed at the optimal use of production potential, maintaining supply of food to population at a level sufficient for healthy nutrition, eliminating dependence on unjustified imports, protecting the interests of domestic producers, as well as enhancing foreign economic activity. Acknowledgments. The research was carried out within the framework of the State Research Program “Agricultural Technologies and Food Security” (subprogram 9.7 “Economy of agro-industrial complex”).

глобальные тенденциипродовольственная безопасностьфакторыугрозыиндикаторымониторингфизическая и экономическая доступность продовольствиякачество питанияglobal trendsfood securityfactorsthreatsindicatorsmonitoringphysical and economic accessibility of foodquality of nutritionReferencesКарпович, Н. Риски мирового рынка: причины возникновения, сфера действия и алгоритм управления / Н. Карпович // Аграр. экономика. – 2020. – №8. – С. 10–19.Karpovich N. Risks of the world market: causes, scope and control algorithm. Agrarnaya ekonomika = Agrarian Economics, 2020, no. 8, pp. 10-19 (in Russian).Бельский, В.И. Механизм сбалансированного развития внешней торговли Беларуси агропродовольственными товарами в рамках ЕАЭС / В.И. Бельский, Н.В. Карпович. – Минск : Ин-т систем. исслед в АПК НАН Беларуси, 2019. – 199 с.Bel›skii V. I., Karpovich N.V. The mechanism for the balanced development of foreign trade in agri-food products of Belarus within the EAEU. Minsk, The Institute of System Studies in the Agro-Industrial Complex of the NAS of Belarus, 2019. 199 p. (in Russian).Гусакова, И.В. Глобальные тенденции в области обеспечения продовольственной безопасности / И.В. Гусакова // Экономические вопросы развития сельского хозяйства Беларуси : межвед. темат. сб. / Ин-т систем. исслед. в АПК НАН Беларуси. – Минск, 2021. – Вып. 49. – С. 74–84. https://doi.org/10.47612/0132-3555-2021-49Gusakova I.V. Global trends in food security ensuring. Ekonomicheskie voprosy razvitiya sel’skogo khozyaistva Belarusi: mezhvedomstvennyi tematicheskii sbornik = Economic issues of agricultural development of Belarus: cross sectoral subject collection. Minsk, 2021, iss. 49, pp. 74-84 (in Russian). https://doi.org/10.47612/0132-3555-2021-49Условия и факторы реализации доктрины национальной продовольственной безопасности Республики Беларусь до 2030 года / В.Г. Гусаков [и др.] // Вес. Нац. акад. навук Беларусi. Сер. аграр. навук. – 2018. – Т. 56, №3. – С. 263–285. https://doi.org/10.29235/1817-7204-2018-56-3-263-285Gusakov V. G., Shpak A. P., Kireyenka N. V., Kandratsenka S.A. Conditions and factors of implementing the doctrine national food security Republic of Belarus up to 2030. Vestsі Natsyyanal’nai akademіі navuk Belarusі. Seryya agrarnykh navuk = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series, 2018, vol. 56, no. 3, pp. 263-285 (in Russian). https://doi.org/10.29235/1817-7204-2018-56-3-263-285Продовольственная безопасность Республики Беларусь: достижения и перспективы / А.В. Пилипук [и др.] // Вес. Нац. акад. навук Беларусі. Сер. аграр. навук. – 2020. – Т. 58, №1. – С. 24–41. https://doi.org/10.29235/1817-7204-2020-58-1-24-41Pilipuk A. V., Gusakov G. V., Karpovich N. V., Yonchik L. T., Lobanova L. A., Svistun O.V. Food security of the Republic of Belarus: achievements and prospects. Vestsі Natsyyanal’nai akademіі navuk Belarusі. Seryya agrarnykh navuk = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series, 2020, vol. 58, no. 1, pp. 24-41 (in Russian). https://doi.org/10.29235/1817-7204-2020-58-1-24-41Кондратенко, С.А. Направления совершенствования механизма устойчивого развития региональных агропродовольственных комплексов Республики Беларусь / С.А. Кондратенко // Вес. Нац. акад. навук Беларусі. Сер. аграр. навук. – 2020. – Т. 58, №2. – С. 143–163. https://doi.org/10.29235/1817-7204-2020-58-2-143-163Каndratsenka S.A. Lines for improving the mechanism of sustainable development of regional agri-food complexes of the Republic of Belarus. Vestsі Natsyyanal’nai akademіі navuk Belarusі. Seryya agrarnykh navuk = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series, 2020, vol. 58, no. 2, pp. 143-163 (in Russian). https://doi.org/10.29235/1817-7204-2020-58-2-143-163Научные системы ведения сельского хозяйства Республики Беларусь / В.Г. Гусаков [и др.] ; редкол.: В.Г. Гусаков (гл. ред.) [и др.] ; Нац. акад. наук Беларуси, М-во сел. хоз-ва и продовольствия Респ. Беларусь. – Минск : Беларус. навука, 2020. – 683 с.Gusakov V. G., Bel’skii V. I., Kazakevich P. P. (et al.). Scientific farming systems of the Republic of Belarus. Minsk, Belaruskaya navuka Publ., 2020. 683 p. (in Russian).Пилипук, А.В. Современные аспекты и механизмы обеспечения устойчивого стратегического развития отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности в мире и в Республике Беларусь / А.В. Пилипук, С.А. Кондратенко // Белорус. экон. журн. – 2020. – №2. – С. 79–95. https://doi.org/10.46782/1818-4510-2020-2-79-95Pilipuk A. V., Kandratsenka S.A. Modern aspects and mechanisms for ensuring sustainable strategic development of food and processing industries in the world and in the Republic of Belarus. Belorusskii ekonomicheskii zhurnal = Belarusian Economic Journal, 2020, no. 2, pp. 79-95 (in Russian). https://doi.org/10.46782/1818-4510-2020-2-79-95Мониторинг продовольственной безопасности – 2019: социально-экономические условия / В.Г. Гусаков [и др.]. – Минск : Ин-т систем. исслед. в АПК НАН Беларуси, 2020. – 349 с.Gusakov V. G., Pilipuk A. V., Gusakov G. V., Rastorguev P. V., Karpovich N. V., Kandratsenka S. A. (et al.). Food security monitoring 2019: socio-economic conditions. Minsk, The Institute of System Researches in Agroindustrial Complex of NAS of Belarus, 2020. 349 p. (in Russian).Лобанова, Л.А. Мониторинг социально-экономической доступности продовольствия населению Республики Беларусь / Л.А. Лобанова // Экономические вопросы развития сельского хозяйства Беларуси : межвед. темат. сб. / Ин-т систем. исслед. в АПК НАН Беларуси. – Минск, 2021. – Вып. 49. – С. 199–210. https://doi.org/10.47612/0132-3555-2021-49Lobanova L.A. Monitoring of socio-economic availability of food for the population of the Republic of Belarus. Ekonomicheskie voprosy razvitiya sel’skogo khozyaistva Belarusi: mezhvedomstvennyi tematicheskii sbornik = Economic issues of agricultural development of Belarus: cross sectoral subject collection. Minsk, 2021, iss. 49, pp. 199-210 (in Russian). https://doi.org/10.47612/0132-3555-2021-49Принципиальные направления совершенствования механизма обеспечения продовольственной безопасности Республики Беларусь / А.В. Пилипук [и др.] // Вес. Нац. акад. навук Беларусі. Сер. аграр. навук. – 2021. – Т. 59, №2. – С. 135–150. https://doi.org/10.29235/1817-7204-2021-59-2-135-150Pilipuk A. V., Rastorguev P. V., Gusakov G. V., Kondratenko S. А., Karpovich N. V., Pochtovaya I. G., Lobanova L.A. Principal directions for improving the mechanism for ensuring food security of the Republic of Belarus. Vestsі Natsyyanal’nai akademіі navuk Belarusі. Seryya agrarnykh navuk = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series, 2021, vol. 59, no. 2, pp. 135-150 (in Russian). https://doi.org/10.29235/1817-7204-2021-59-2-135-15Гусаков, В.Г. Конкурентоустойчивое развитие производства продуктов здорового питания в предприятиях пищевой промышленности Беларуси / В.Г. Гусаков, А.В. Пилипук. – Минск : Беларус. навука, 2018. – 367 с.Gusakov V. G., Pilipuk A.V. Competitive development of healthy food production in the food industry in Belarus. Minsk, Belaruskaya navuka Publ., 2018. 367 p. (in Russian).Гусаков, Г.В. Комплексная система управления продовольственной безопасности / Г.В. Гусаков. – Минск : Беларус. навука, 2018. – 211 с.Gusakov G.V. Integrated food safety management system. Minsk, Belaruskaya navuka Publ., 2018. 211 p. (in Russian).Расторгуев, П.В. Тенденции и перспективы развития управления качеством агропродовольственной продукции в Беларуси / П.В. Расторгуев // Обеспечение качества продукции АПК в условиях региональной и международной интеграции : материалы ХIII Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 15–16 окт. 2020 г. / Ин-т систем. исслед. в АПК НАН Беларуси ; под ред. В.Г. Гусакова. – Минск, 2021. – С. 185–188. https://doi.org/10.47612/978-985-7149-55-1-2020-185-188Rastorguev P.V. Trends and prospects for the development of quality management of agri-food products in Belarus. Obespechenie kachestva produktsii APK v usloviyakh regional’noi i mezhdunarodnoi integratsii: materialy KhIII Mezhdunarodnoi nauchno-prakticheskoi konferentsii, Minsk, 15–16 oktyabrya 2020 g. [Ensuring the quality of agricultural products in the context of regional and international integration: proceedings of the XIII International scientific and practical conference, Minsk, October 15–16, 2020]. Minsk, 2021, pp. 185-188 (in Russian). https://doi.org/10.47612/978-985-7149-55-1-2020-185-188Ёнчик, Л.Т. Факторы формирования и направления оптимизации продовольственных потерь и отходов / Л.Т. Ёнчик // Экономические вопросы развития сельского хозяйства Беларуси : межвед. темат. сб. / Ин-т систем. исслед. в АПК НАН Беларуси. – Минск, 2021. – Вып. 49. – С. 109–124.Yonchik L.T. Formation factors and optimization directions of food losses and wastes. Ekonomicheskie voprosy razvitiya sel’skogo khozyaistva Belarusi: mezhvedomstvennyi tematicheskii sbornik = Economic issues of agricultural development of Belarus: cross sectoral subject collection. Minsk, 2021, iss. 49, pp. 199-124 (in Russian). https://doi.org/10.47612/0132-3555-2021-49

The authors declare that there are no conflicts of interest present.