vestiagИзвестия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наукProceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian Series1817-72041817-7239The Republican Unitary Enterprise Publishing House "Belaruskaya Navuka"10.29235/1817-7204-2021-59-2-205-214vestiag-564Research ArticleЖЫВЁЛАГАДОЎЛЯ І ВЕТЭРЫНАРНАЯ МЕДЫЦЫНАANIMAL HUSBANDRY AND VETERINARY MEDICINEОбоснование основных конструктивно-технологических параметров технологии заготовки сенажа из ежи сборной (Dactylis glomerata l.) с использованием газового консервантаSubstantiation of the basic constructive-and-technological parameters of technology for preparing haylage of the cocksfoot (Dactylis glomerata L.) using gas preservativehttps://orcid.org/0000-0002-7184-6113ТулиновА. Г.TulinovA. G.

Тулинов Алексей Геннадьевич, кандидат с.-х. наук, научный сотрудник отдела сельскохозяйственной геномики

ул. Ручейная, д. 27, 167023 Сыктывкар, Республика Коми

Aleksei G. Tulinov, Ph.D. (Agricultural)

27 Rucheinaya Str., Syktyvkar 167023, Komi Republic

toolalgen@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0003-1653-2987ЛобановА. Ю.LobanovA. Yu.

Лобанов Александр Юрьевич, младший научный сотрудник отдела сельскохозяйственной геномики

ул. Ручейная, д. 27, 167023 Сыктывкар, Республика Коми

Aleksander Yu. Lobanov

27 Rucheinaya Str., Syktyvkar 167023, Komi Republic

Институт агробиотехнологий ФИЦ Коми НЦ УрО РАНInstitute of Agrobiotechnology Federal Research Center Komi Scientific Center Ural Branch of the Russian Academy of Sciences202110052021592205214Copyright © Тулинов А.Г., Лобанов А.Ю., 20212021Тулинов А.Г., Лобанов А.Ю.Tulinov A.G., Lobanov A.Y.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vestiagr.belnauka.by/jour/article/view/564

Важнейшая задача для дальнейшего развития животноводства – увеличение производства кормов, повышение их качества и снижение себестоимости. Важным в этих условиях становится параллельное развитие двух направлений – создание высокопродуктивных агроценозов и развитие технологий, способных полученную кормовую массу сохранить для дальнейшего использование в зимний период. Ценным компонентом в травосмесях при создании высокопродуктивных сенокосов в Северо-Западном регионе является ежа сборная (Dactylis glomerata L.), которая в условиях Севера формирует достаточно высокий урожай кормовой массы, так как хорошо отзывается на внесение удобрений. На базе Института агробиотехнологий ФИЦ Коми НЦ УрО РАН (Россия, Республика Коми, г. Сыктывкар) разработано устройство для обработки сенажа углекислым газом. Для определения эффективности использования данного приема при заготовке сенажа из ежи сборной были проведены две серии опытов – лабораторный и полевой. В ходе лабораторного опыта провели эксперимент по плану Бокса-Бенкена второго порядка для четырех факторов с тремя уровнями варьирования. В результате были определены оптимальные параметры работы устройства: плотность сырья; объем сырья, обрабатываемый одной форсункой; расход газового консерванта и его доза. В полевом опыте провели обработку сенажа в рулонах согласно определенным оптимальным параметрам. Полученный корм сравнили по качеству с сенажом, приготовленным из этого же сырья с соблюдением стандартной технологии, но без применения каких-либо консервантов. В результате исследований установлено, что наиболее эффективно углекислый газ при заготовке ежи сборной в качестве сырья для сенажа действует при следующих параметрах: плотность прессования сенажной массы – 290–330 кг/м3 ; влажность сырья – 53–55 %; доза вносимого в сенаж углекислого газа (0,40–0,50)∙10–3 м3 /кг; расход двуокиси углерода через редуктор подачи газа – 0,50–0,60 м3 /ч. Это обеспечивает повышение сбора кормовых единиц в 1 кг корма на 0,3, обменной энергии – на 0,4 МДж, переваримого протеина – на 1 г.

The most important task for the further development of animal breeding is increase of production of feed, increase of its quality and reduction of production costs. Important thing in these conditions is the parallel development of two areas - creation of highly productive agrocenoses and development of technologies capable of saving the obtained feed mass for future use during winter period. A valuable component in grass mixtures when creating highly productive hayfields in the North-West region is the cocksfoot (Dactylis glomerata L.), which in the North conditions forms rather high yield of feed mass, as soon as it responds to fertilizer application properly. On the basis of the Institute of Agrobiotechnology Federal Research Center Komi Scientific Center Ural Branch of the Russian Academy of Sciences (Russia, Komi Republic, Syktyvkar), a device has been developed for treating haylage by carbon dioxide. To determine the efficiency of this technique when harvesting haylage of cocksfoot, two series of experiments were carried out - laboratory and field. In the course of the laboratory experiment, we conducted an experiment according to the Box-Behnken plan of the second order for four factors with three levels of variation. The optimal parameters of the device were determined as a result: density of raw materials; volume of raw material processed by one spray nozzle; gas preservative consumption and its dose. In the field experiment, haylage was processed in rolls according to certain optimal parameters. The feed obtained was compared in terms of quality with haylage prepared of the same raw material in compliance with standard technology, but with no preservatives. As a result of the studies, it has been determined that carbon dioxide is most effective when harvesting the cocksfoot as raw material for haylage, with the following parameters: density of pressing the hay mass - 290-330 kg/m3 ; moisture content of raw materials - 53-55 %; dose of carbon dioxide introduced into the haylage - (0.40-0.50)∙10-3 m3 /kg; carbon dioxide consumption through a gas supply reducer 0.500.60 m3 /h. This provides an increase in feed units in one kilogram of feed by 0.3, exchange energy - by 0.4 MJ, digestible protein - by 1 g.

высокопродуктивные сенокосытравосмесизаготовка кормовежа сборная (Dactylis glomerata L.)сенажконсервантыуглекислый газпитательная ценностьhighly productive hayfieldsgrass mixturesforage preparationcocksfoot (Dactylis glomerata L.)haylagepreservativescarbon dioxidenutritional valueИсследование проведено при финансовой поддержке Министерства образования и науки Российской Федерации в рамках Государственного задания № 0412-2019-0051, рег. № НИОКТР АААА-А20-120 022790 009-4The research was carried out under the financial support of the Ministry of Science and Higher Education of the Russian Federation within the State assignment N 0412-2019-0051, Reg. N SREDTW АААА-А20-120 022790 009-4ReferencesХохрин, С.Н. Микробиологические основы консервирования зеленых кормов / С.Н. Хохрин. – СПб. : Проспект Науки, 2017. – 190 с.Khorkhin S.N. Mikrobiologicheskie osnovy konservirovaniya zelenykh kormov: uchebnoe posobie [The microbiological basics of conserving green feed: a tutorial]. St. Petersburg, Prospekt Nauki, 2017, 192 p. (in Russian).Стружкина, Т.М. Селекционная ценность зарубежных образцов ежи сборной / Т.М. Стружкина // Кормопроизводство. – 2009. – №6. – С. 22–25.Struzhkina T.M. Selektsionnaya tsennost’ zarubezhnykh obraztsov ezhi sbornoi [Selective significance of the foreign samples of Dactylis glomerata L.]. Kormoproizvodstvo = Fodder Production, 2009, no. 6, pp. 22-25. (in Russian).Наумова, Т.В. Результаты оценки коллекционных образцов ежи сборной в условиях Приморского края / Т.В. Наумова, А.Н. Емельянов // Вестн. Алт. гос. аграр. ун-та. – 2015. – №8 (130). – С. 22–27.Naumova T. V., Emel’yanov A.N. Rezul’taty otsenki kollektsionnykh obraztsov ezhi sbornoi v usloviyakh Primorskogo kraya [The results of evaluating the collection accessions of Dactylis glomerata L. under the conditions of the Primorskiy Krai]. Vestnik Altaiskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta = Bulletin of Altai State Agrarian University, 2015, no. 8(130), pp. 22-27. (in Russian).Чувилина, В.А. Преимущества хозяйственно полезных признаков селекционного номера ежи сборной СН 1/2 в предварительном сортоиспытании / В.А. Чувилина // Кормопроизводство. – 2018. – №11. – С. 38–41.Chuvilina V.A. Preimushchestva khozyaistvenno poleznykh priznakov selektsionnogo nomera ezhi sbornoi SN-1/2 v predvaritel’nom sortoispytanii [Preliminary trial of cocksfoot genotype sn-1/2 as a carrier of economically important traits]. Kormoproizvodstvo = Fodder Production, 2018, no. 11, pp. 38-41. (in Russian).Триандафилов, А.Ф. Способы и технические средства повышения эффективности обработки сена химическими консервантами : дис. …канд. тех. наук : 05.20.01 / А.Ф. Триандафилов. – Л. ; Пушкин, 1986. – 156 л.Triandafilov A.F. Sposoby i tekhnicheskie sredstva povysheniya effektivnosti obrabotki sena khimicheskimi konservantami. Dis. kand. tekh. nauk [Methods and technical means of increasing the efficiency of hay treatment with chemical preservatives. Cand. tech. sci. diss.]. Leningrad-Pushkin, 1986. 156 p. (in Russian).Лобанов, А.Ю. Режимы и параметры технологии обработки сенажа углекислым газом в условиях Республики Коми / А.Ю. Лобанов, А.Ф. Триандафилов // Аграр. наука Евро-Северо-Востока. – 2016. – №4 (53). – С. 75–80. https://doi.org/10.30766/2072-9081.2016.53.4.75-80Lobanov A. Yu., Triandafilov A.F. Rezhimy i parametry tekhnologii obrabotki senazha uglekislym gazom v usloviyakh Respubliki Komi [Regimes and parameters of technology of silage processing with carbon dioxide in the Komi Republic]. Agrarnaya nauka Evro-Severo-Vostoka = Agricultural Science Euro-North-East, 2016, no. 4(53), pp. 75-80. (in Russian).Зверева, Г.К. Использование ежи сборной при улучшении естественных деградированных пастбищ лесостепи / Г.К. Зверева, Е.В. Боголюбова // Кормопроизводство. – 2000. – №4. – С. 15–16.Zvereva G. K., Bogolyubova E.V. Ispol’zovanie ezhi sbornoi pri uluchshenii estestvennykh degradirovannykh pastbishch lesostepi [Using Dactylis glomerata L. to improve the natural degraded pastures of the forest-steppe]. Kormoproizvodstvo = Fodder Production, 2000, no. 4, pp. 15-16. (in Russian).Тулинов, А.Г. Сравнительная оценка отечественных и зарубежных образцов ежи сборной в условиях северного региона / А.Г. Тулинов, Т.В. Косолапова // Вестн. НГАУ. – 2019. – №3 (52). – С. 67–73. https://doi.org/10.31677/2072- 6724-2019-52-3-67-73Tulinov A. G., Kosolapova T.V. Sravnitel’naya otsenka otechestvennykh i zarubezhnykh obraztsov ezhi sbornoi v usloviyakh severnogo regiona [Comparative assessment of national and foreign samples of cocksfoot grass in the Northern region]. Vestnik Novosibirskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta = Bulletin of NSAU (Novosibirsk State Agrarian University), 2019, no. 3(52), pp. 67-73. doi: 10.31677/2072-6724-2019-52-3-67-73 (in Russian).Уразова, Л.Д. Селекция ежи сборной в условиях таежной зоны Томской области / Л.Д. Уразова, О.В. Ложкина // Науч. жизнь. – 2012. – №3. – С. 18–24.Urazova L. D., Lozhkina O.V. Selektsiya ezhi sbornoi v usloviyakh taezhnoi zony Tomskoi oblasti [Selection of the Dactylis glomerata L. in the taiga zone of the Tomsk region]. Nauchnaya zhizn’ = Scientific Life, 2012, no. 3, pp. 18-24. (in Russian).Уразова, Л.Д. Зимостойкость ежи сборной в экстремальных условиях таежной зоны / Л.Д. Уразова, О.В. Литвинчук // Науч. жизнь. – 2018. – №10. – С. 64–76.Urazova L. D., Litvinchuk O.V. Zimostoikost’ ezhi sbornoi v ekstremal’nykh usloviyakh taezhnoi zony [Winter hardiness of the cocksfoot in the extreme conditions of the taiga zone]. Nauchnaya zhizn’ = Scientific Life, 2018, no. 10, pp. 64-76. (in Russian).Тулинов, А.Г. Продуктивность образцов ежи сборной (Dactylis glomerata L.) в условиях Севера / А.Г. Тулинов, Т.В. Косолапова // Кормопроизводство. – 2018. – №11. – С. 38–41Tulinov A. G., Kosolapova T.V. Produktivnost’ obraztsov ezhi sbornoi (Dactylis glomerata L.) v usloviyakh Severa [Productivity of cocksfoot samples (Dactylis glomerata L.) in the North]. Kormoproizvodstvo = Fodder Production, 2018, no. 11, pp. 38-41. (in Russian).Демина, М.И. Урожайность овсяницы тростниковой и ежи сборной на увлажненных местах при разном уровне азотного питания / М.И. Демина, А.В. Соловьев // Аграр. Россия. – 2012. – №3. – С. 2–4. https://doi.org/10.30906/1999-5636-2012-3-2-4Demina M. I., Solov’ev A.V. Urozhainost’ ovsyanitsy trostnikovoi i ezhi sbornoi na uvlazhnennykh mestakh pri raznom urovne azotnogo pitaniya [The yield of tall fescue and cocksfoot in moist places at different levels of nitrogen nutrition]. Agrarnaya Rossiya = Agrarian Russia, 2012, no. 3, pp. 2-4. doi: 10.30906/1999-5636-2012-3-2-4. (in Russian).Лазарев, Н.Н. Влияние азотных удобрений на урожайность пастбищных травосмесей на основе райграса пастбищного, ежи сборной и клевера ползучего / Н.Н. Лазарев, Т.В. Костикова, А.И. Беленков // Плодородие. – 2016. – №3 (90). – С. 24–27.Lazarev N. N., Kostikova T. V., Belenkov A.I. Vliyanie azotnykh udobrenii na urozhainost’ pastbishchnykh travosmesei na osnove raigrasa pastbishchnogo, ezhi sbornoi i klevera polzuchego [Effect of nitrogen fertilizers on productivity of pasture grass mixtures composed of perennial ryegrass, cocksfoot, and white clover]. Plodorodie = «Plodorodie», 2016, no. 3(90), pp. 24-27. (in Russian).Wiśniewska-Kadżajan, B. Concentrations of K, Mg and Na and their ionic relations in Dactylis glomerata L. Biomass grown in soil with mushroom substrate and mineral fertilizers / B. Wiśniewska-Kadżajan, E. Malinowska, M. Misiak // Appl. Ecology a. Environmental Research. – 2017. – Vol. 15, N 3. – P. 1269–1278. https://doi.org/10.15666/aeer/1503_12691278Wiśniewska-Kadżajan B., Malinowska E., Misiak M. Concentrations of K, Mg and Na and their ionic relations in Dactylis glomerata L. Biomass grown in soil with mushroom substrate and mineral fertilizers. Applied Ecology and Environmental Research, 2017, no.Tilvikienė, V. Effects of 5 years of digestate application on biomass production and quality of cocksfoot (Dactylis glomerata L.) / V. Tilvikienė, A. Šlepetienė, Ž. Kadžiulienė // Grass a. Forage Science. – 2018. – Vol. 73, N 1. – P. 206–217. https://doi.org/10.1111/gfs.12306.(3), pp. 1269-1278. doi: 10.15666/aeer/1503_12691278. 15. Tilvikienė V., Šlepetienė A., Kadžiulienė Ž. Effects of 5 years of digestate application on biomass production and quality of cocksfoot (Dactylis glomerata L.). Grass and Forage Science, 2018, no. 73(1), pp. 206-217. doi: 10.1111/gfs.12306.Ежа сборная (Dactylis glomerata L.) / С.И. Костенко [и др.] // Основные виды и сорта кормовых культур. Итоги научной деятельности Центрального селекционного центра / Всерос. науч.-исслед. ин-т кормов. – М., 2015. – С. 187–190.Kostenko S. I., Kuleshov G. F., Klochkova V. S., Kostenko N. Yu. Ezha sbornaya (Dactylis glomerata L.) [Cocksfoot (Dactylis glomerata L.)]. Osnovnye vidy i sorta kormovykh kul’tur [The main types and varieties of feed crops]. Moscow, 2015, pp. 187-190. (in Russian).Корма Республики Татарстан: состав, питательность и использование : cправочник / Л.П. Зарипова [и др.] ; Тат. науч.-исслед. ин-т сел. хоз-ва. – Изд. 3-е, перераб. и доп. – Казань : Фолиантъ, 2010. – 271 c.Zaripova L. P., Gibadullina F. S., Shakirov Sh. K., Tagirov M. Sh., Nurtdinov M. G., Khazipov N. N., Bykova M. Yu., Gabdrakhmanov I. Kh., Shurkhno R. A., Lukmanov A.A. Korma Respubliki Tatarstan: sostav, pitatel’nost’ i ispol’zovanie: Spravochnik [Feed of the Republic of Tatarstan: composition, nutrition and use: Reference]. Kazan, Foliant, 2010, 272 p. (in Russian).Справочник по кормопроизводству / В.М. Косолапов [и др.] ; Всерос. науч.-исслед. ин-т кормов. – 5-е изд., перераб. и доп. – М. : Россельхозакадемия, 2014. – 717 с.Kosolapov V. M., Trofimov I.A. Spravochnik po kormoproizvodstvu [Directory of feed production]. Moscow, Rossel’khozakademiya, 2014, 717 p. (in Russian).Система земледелия Республики Коми / Г.Т. Шморгунов [и др.]. – Сыктывкар : ГОУ ВО КРАГСиУ, 2017. – 225 с.Shmorgunov G. T., Kokovkina S. V., Tsvetkova Z. K., Oblizov A. V., Yudin A. A., Chebotarev N. T., Bulatova N. V., Belyaeva R. A., Triandafilov A. F., Blokh E. A., Makarovskii P. A., Shekhonin Yu. M., Khomchenko A. A., Kolegov N. V., Ermolina V. I., Kosolapova T. V., Karakchieva E. F., Tulinov A. G., Konkin P. I., Pelevina N. I., Shestopalova N. S., Babela A. V., Semenchin S. I., Romanov G. G., Ortyakova T. V., Lobanov A. Yu., Regorchuk N. V., Shershunova O. N., Popov D. A. Sistema zemledeliya Respubliki Komi [The farming system of the Komi Republic]. Syktyvkar, GOU VO KRAGSiU, 2017, 225 p. (in Russian).Using carbon dioxide for fodder conservation / A.F. Triandafilov [et al.] // J. of Pharmaceutical a. Research. – 2017. – Vol. 9, N 5. – P. 728–731.Triandafilov A. F., Lobanov A. Y., Tulinov A. G., Shlyk M.Y. Using carbon dioxide for fodder conservation. Journal of Pharmaceutical and Research, 2017, no. 9(5), pp. 728-731.Бретшнайдер, С. Свойства газов и жидкостей: инженерные методы расчета : пер. с пол. / С. Бретшнайдер ; под ред. П.Г. Романкова. – М. ; Л. : Химия, 1966. – 536 с.Bretshnaider S. Svoistva gazov i zhidkostei [Properties of gases and liquids]. Moscow, Khimiya, 1966, 536 p. (in Russian).Мельников, С.В. Планирование эксперимента в исследованиях сельскохозяйственных процессов / С.В. Мельников, В.Р. Алешкин, П.М. Рощин. – 2-е изд., перераб. и доп. – Л. : Колос, 1980. – 168 c.Mel’nikov S. V., Aleshkin V. R., Roshchin P.M. Planirovanie eksperimenta v issledovaniyakh sel’skokhozyaistvennykh protsessov [Planning an experiment in research of agricultural processes]. Leningrad, Kolos, 1980, 168 p. (in Russian).Москаленко, С.П. Теоретическое и практическое обоснование использования сенажа в мягкой упаковке в рационах крупного рогатого скота : дис. … д-ра с.-х. наук : 06.02.02 / С.П. Москаленко. – Саранск, 2006. – 323 л.Moskalenko S.P. Teoreticheskoe i prakticheskoe obosnovanie ispol’zovaniya senazha v myagkoi upakovke v ratsionakh krupnogo rogatogo skota. Dis. dokt. sel’khoz. nauk [Theoretical and practical rationale for the use of haylage in soft packaging in cattle diets. Dr. agric. sci. diss.]. Saransk, 2006. 323 p. (in Russian).Тулинов, А.Г. Результаты оценки коллекционных образцов Dactylis glomerata L. в условиях Республики Коми / А.Г. Тулинов, Т.В. Косолапова, Е.А. Михайлова // Земледелие. – 2019. – №3. – С. 41–43. https://doi.org/10.24411/0044-3913-2019-10311Tulinov A. G., Kosolapova T. V., Mikhailova E.A. Rezul’taty otsenki kollektsionnykh obraztsov Dactylis glomerata L. v usloviyakh Respubliki Komi [Results of the evaluation of collection samples of Dactylis glomerata L. under conditions of the Komi Republic]. Zemledelie = «Zemledelije», 2019, no. 3, pp. 41-43. doi: 10.24411/0044-3913-2019-10311. (in Russian).Таранов, Н.Г. Химическое консервирование кормов / Н.Г. Таранов. – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : Колос, 1982. – 143 с.Taranov N.G. Khimicheskoe konservirovanie kormov [Chemical conservation of feed]. Moscow, Kolos, 143 p. (in Russian). 214 Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus, agrarian series, 2021, vol. 5

The authors declare that there are no conflicts of interest present.