vestiagИзвестия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наукProceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian Series1817-72041817-7239The Republican Unitary Enterprise Publishing House "Belaruskaya Navuka"vestiag-38Research ArticleЖЫВЁЛАГАДОЎЛЯ І ВЕТЭРЫНАРНАЯ МЕДЫЦЫНАANIMAL HUSBANDRY AND VETERINARY MEDICINEСУБСТРАТ ПОСЛЕ ВЫРАЩИВАНИЯ ГРИБА ВЕШЕНКА ОБЫКНОВЕННАЯ (PLEUROTUS OSTREATUS) В КОРМЛЕНИИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТАAFTER GROWING FUNGUS MEDIUM IN CATTLE FEEDINGГолушкоВ. М.GoluchoV. M.serovDV@mail.ruНадаринскаяМ. А.NadarinskayaM. A.serovDV@mail.ruКозинецА. И.KozinetsA. I.serovDV@mail.ruГолушкоО. Г.GolushkoO. G.serovDV@mail.ruКозинецТ. Г.KozinetsT. G.serovDV@mail.ruНаучно-практический центр НАН Беларуси по животноводствуBelarus201526052016128185Copyright © Голушко В.М., Надаринская М.А., Козинец А.И., Голушко О.Г., Козинец Т.Г., 20162016Голушко В.М., Надаринская М.А., Козинец А.И., Голушко О.Г., Козинец Т.Г.Golucho V.M., Nadarinskaya M.A., Kozinets A.I., Golushko O.G., Kozinets T.G.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vestiagr.belnauka.by/jour/article/view/38

В статье представлены результаты исследований по изучению влияния скармливания отработанного субстрата твердофазной культуры Pleurotus ostreatus в составе рациона для молодняка крупного рогатого скота. Установлено, что скармливание отработанного субстрата телятам до 12-месячного возраста и на откорме способствует повышению продуктивности, улучшению переваримости питательных веществ и гематологических показателей.

Waste free production is an important factor of increasing the efficiency of agricultural production. That is why it’s necessary to use nutrient by-products of agriculture and processing industry in cattle feeding. The article deals with the results of the research on the influence of feeding the medium of Pleurotus ostreatus to young cattle. It’s established that feeding calves with Pleurotus ostreatus promotes the increase of productivity, improvement of digestibility of nutrients and hematological indicators.

ReferencesЛобанок, А. Г. Мицелиальные грибы как продуценты белковых веществ / А. Г. Лобанок, В. Г. Бабицкая. – Минск: Наука и техника, 1981. – 104 с.Лобанок, А. Г. Мицелиальные грибы как продуценты белковых веществ / А. Г. Лобанок, В. Г. Бабицкая. – Минск: Наука и техника, 1981. – 104 с.Проценко, Г. И. Технология получения кормовых средств из отходов сельскохозяйственных растений / Г. И. Проценко, В. В. Киреева, И. В. Борадачева // Расчет и конструирование машин для кормопроизводства и животноводства. – 1987. – С. 83–87.Проценко, Г. И. Технология получения кормовых средств из отходов сельскохозяйственных растений / Г. И. Проценко, В. В. Киреева, И. В. Борадачева // Расчет и конструирование машин для кормопроизводства и животноводства. – 1987. – С. 83–87.Использование базидиальных грибов в технологиях переработки и утилизации техногенных отходов: фундаментальные и прикладные аспекты (обзор) / Н. А. Куликова [и др.] // Прикл. Биохим. Микробиол. – 2011. – Т. 47, № 6. – С. 619–634.Использование базидиальных грибов в технологиях переработки и утилизации техногенных отходов: фундаментальные и прикладные аспекты (обзор) / Н. А. Куликова [и др.] // Прикл. Биохим. Микробиол. – 2011. – Т. 47, № 6. – С. 619–634.Hatakka, a. Lignin-modifying enzymes from selected white-rot fungi: production and role in lignin degradation / A. Hatakka // FEMS Microbiol. Rev. – 1994. – Vol. 13, N 2–3. – P. 125–135.Hatakka, a. Lignin-modifying enzymes from selected white-rot fungi: production and role in lignin degradation / A. Hatakka // FEMS Microbiol. Rev. – 1994. – Vol. 13, N 2–3. – P. 125–135.Hatakka, a. Biodegradation of lignin / A. Hatakka // Biopolymers. Biology, Chemistry, Biotechnology, Applications. Vol. 1. Lignin, Humic Substances and Coal; eds. M. Hofrichter, A. Steinbuchel. – Weinheim: Wiley-VCH, 2001. – P. 129–180.Hatakka, a. Biodegradation of lignin / A. Hatakka // Biopolymers. Biology, Chemistry, Biotechnology, Applications. Vol. 1. Lignin, Humic Substances and Coal; eds. M. Hofrichter, A. Steinbuchel. – Weinheim: Wiley-VCH, 2001. – P. 129–180.Wong, D. W. s. Structure and action mechanism of ligninolytic enzymes / D. W. S. Wong // Appl. Biochem. Biotechnol. – 2009. – Vol. 157, N 2. – P. 174–209.Wong, D. W. s. Structure and action mechanism of ligninolytic enzymes / D. W. S. Wong // Appl. Biochem. Biotechnol. – 2009. – Vol. 157, N 2. – P. 174–209.Murad, Н. А. Cellulase and dairy animal feeding / H. A. Murad, H. H. Azzaz // Biotechnology. – 2010. – Vol. 9, N 3. – P. 238–256.Murad, Н. А. Cellulase and dairy animal feeding / H. A. Murad, H. H. Azzaz // Biotechnology. – 2010. – Vol. 9, N 3. – P. 238–256.Lundell, Т. k. Lignin-modifying enzymes in filamentous basidiomycetes – ecological, functional and phylogenetic review / Т. К. Lundell, M. R. Makela, K. Hilden // J. Basic. Microbiol. – 2010. – Vol. 50, N 1. – P. 5–20.Lundell, Т. k. Lignin-modifying enzymes in filamentous basidiomycetes – ecological, functional and phylogenetic review / Т. К. Lundell, M. R. Makela, K. Hilden // J. Basic. Microbiol. – 2010. – Vol. 50, N 1. – P. 5–20.Алексеенко, О. М. Пищевая, лечебная и экологическая ценность грибов Pleurotus ostreatus / О. М. Алексеенко, М. Полiшко, А. I. Вiннiков // Вiсн. Днiпропетр. ун-ту. Бiологiя. Екологiя. – 2010. – Вип. 18, т. 1. – С. 3–9.Алексеенко, О. М. Пищевая, лечебная и экологическая ценность грибов Pleurotus ostreatus / О. М. Алексеенко, М. Полiшко, А. I. Вiннiков // Вiсн. Днiпропетр. ун-ту. Бiологiя. Екологiя. – 2010. – Вип. 18, т. 1. – С. 3–9.Голубев, О. В. Изучение состава и антибиотической активности субтратно-мицелиального комплекса вешенки устричной / О. В. Голубев, Л. М. Краснопольская // Актуальные проблемы инноваций с нетрадиционными природными ресурсами и создания функциональных продуктов: материалы II Рос. науч.-практ. конф. – М, 2003.– С. 208–209.Голубев, О. В. Изучение состава и антибиотической активности субтратно-мицелиального комплекса вешенки устричной / О. В. Голубев, Л. М. Краснопольская // Актуальные проблемы инноваций с нетрадиционными природными ресурсами и создания функциональных продуктов: материалы II Рос. науч.-практ. конф. – М, 2003.– С. 208–209.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.