vestiagИзвестия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наукProceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian Series1817-72041817-7239The Republican Unitary Enterprise Publishing House "Belaruskaya Navuka"vestiag-217Research ArticleЖЫВЁЛАГАДОЎЛЯ І ВЕТЭРЫНАРНАЯ МЕДЫЦЫНАANIMAL HUSBANDRY AND VETERINARY MEDICINEЭФФЕКТИВНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО – СТРАТЕГИЯ АГРАРНОЙ ПОЛИТИКИ БЕЛАРУСИEFFICIENT LIVESTOCK BREEDING – STRATEGY FOR AGRARIAN POLICY IN BELARUSПопковН. А.PopkovN. A.

андидат сельскохозяйственных наук, доцент, директор

Doctor of Philosophy (Agricultural), Assistant Professor

belniig@tut.byШейкоИ. П.SheykoI. P.

академик, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заместитель директора

Academician, Doctor of Agricultural Sciences

belniig@tut.byНаучно-практический центр НАН Беларуси по животноводствуРоссияThe Scientific and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus for Animal HusbandryRussian Federation201611012017049099Copyright © Попков Н.А., Шейко И.П., 20172017Попков Н.А., Шейко И.П.Popkov N.A., Sheyko I.P.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vestiagr.belnauka.by/jour/article/view/217

Животноводство – важнейшая отрасль сельского хозяйства и основной источник финансовых средств для развития производственной и социальной базы агропромышленного комплекса страны, которая обеспечивает продовольственную безопасность. Перед животноводством стоит несколько приоритетных задач. Первая - иметь конкурентоспособные породы сельскохозяйственных животных и птицы, вторая – внедрить эффективные технологии содержания, кормления и воспроизводства животных, третья – обеспечить биологическую безопасность отрасли. Осуществляемые в течение последних лет мероприятия по повышению эффективности ведения отраслей животноводства позволили обеспечить производство в 2015 г. всеми категориями хозяйств более 7,45 млн т молока, 1662 тыс. т мяса скота и птицы (в живом весе). В расчете на душу населения в целом по республике произведено 730 кг молока и 120 кг мяса. По этим показателям, а также по производству  высокоценного пищевого белка животного происхождения (90–100 г на человека в сутки) Беларусь входит в число самых передовых стран, таких как Канада, США и др. Эти объемы производства животноводческой продукции обеспечивают внутренние потребности республики и экспортный потенциал. Более 56 % произведенного в стране молока и около 30 % мяса поставляется на внешний рынок. По мнению экспертов, около 60–65 % молочной продукции и 45 % мяса, производимых в стране,в ближайшем будущем будут отправляться на экспорт. В статье анализируется  современное состояние, основные результаты, приоритетные направления развития и проблемы сдерживания повышения продуктивных качеств животных Беларуси. Приводятся пути повышения конкурентоспособности отрасли, а также темпы прироста производства продукции животноводства на перспективу.

Livestock breeding – is the most important branch of agriculture and the main source of funds for development of industrial and social base of agro-industrial complex of the country, which ensures food security. The animal husbandry is facing few priority tasks. The first – to have a competitive breeds of farm animals and poultry, the second – to implement efficient technologies for management, feeding and reproduction of animals, and the third – to ensure the biological safety the branch. Measures in the resent years aimed at increase of efficiency of animal breeding branches provided more than 7.45 million tons of milk, 1662 thousand tons of meat of livestock and poultry (body weight) for production in 2015 from all the categories of farms. In the whole in the country 730 kg of milk and 120 kg of meat was produced, calculated per capita. According to these indicators, as well as according to the amount of high-value food protein of animal origin produced (90–100 g per person a day) Belarus is among the most advanced countries along with Canada, the US and other. These volumes of livestock production ensure domestic requirements and export potential of the republic. More than 56 % of milk and 30 % of meat produced in the country is exported to external market. According to experts opinion, about 60–65 % of dairy products and 45 % of meat produced in the country will be exported in the near future. The article analyzes the modern state, main results, priorities and problems of containment of increase of productive traits of farm animals in Belarus. Ways to improve the competitiveness of the industry, as well as rates of livestock production growth in the future are presented.

молочное и мясное животноводствоплеменное делоселекциясвиноводствопородыmilk and meat livestock breedingpedigree workselectionpig breedingbreedsReferencesШейко, И. П. Концепция развития отраслей животноводства Беларуси / И. П. Шейко, И. В. Брило // Вес. Нац.акад. навук Беларусі. Сер. аграр. навук. – 2014. – № 1. – С. 62–66.Sheiko, I. P., Brilo, I. V. (2014) “The concept of development of animal industries Belarus”, Ves. Nats. akad. navuk Belarusі. Ser. agrar. Navuk [The weight. Nat. Acad. Belarusi Sciences. Ser. agrarian. Sciences], no. 1, pp.62–66.Гусаков, В. Г. Экологические условия и экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в Белорусском Полесье / В. Г. Гусаков, П. П. Казакевич // Природные ресурсы Полесья: оценка, использование, охрана: материалы международ. науч.-практ. конф., Пинск, 8–11 июня 2015 г.: в 2 ч. / Ин-т природопользования НАН Беларуси, Полес. гос. ун-т [и др.]; редкол.: В. С. Хомич (отв. ред.) [и др.]. – Пинск, 2015. – Ч. 1. – С. 7–13.Gusakov, V. G., Kazakevich, P. P. (2015) “Environmental conditions and the economic efficiency of agricultural production in the Belarusian Polesie”, in Khomich, V. S. (ed.) Prirodnye resursy Poles’ya: otsenka, ispol’zovanie, okhrana: materialy mezhdunarod, nauch.-prakt. konf., Pinsk, 8-11 iyunya 2015 g.: v 2 ch. [Natural resources Polesie: evaluation, use, protection: materials of international, scientific and practical. Conf., Pinsk, June 8–11, 2015: 2 hours.], Pinsk, BY, Part 1, pp. 7–13.Мысик, А. Т. Современные тенденции развития животноводства в странах мира / А. Т. Мысик// Зоотехния. – 2010. – № 1. – С. 2–8.Mysik, A. T. (2010) “Modern trends of development of animal husbandry in the world”, Zootekhniya [Animal husbandry],no. 1, pp. 2–8.Эрнст, Л. К. Биологические проблемы животноводства в ХХ веке / Л. К. Эрнст, Н. А. Зиновьева. – М.: РАСХН, 2008. – 508 с.Ernst, L. K., Zinov’eva, N. A. (2008) Biologicheskie problemy zhivotnovodstva v XX veke [Biological problems of livestock in the twentieth century], RASKhN, Moscow, RUШейко, И. П. Животноводство – важная отрасль аграрного сектора Беларуси / И. П. Шейко // Hа печение инновационного развития животноводства: сб. науч. трудов по материалам международ, науч.-практ. конф., 24–25 окт. 2013 г. / Науч.-практ. центр Нац. акад. наук Беларуси по животноводству. – Жодино, 2013. – С. 3–4.Sheiko, I. P. (2013) “Livestock – an important sector of the agricultural sector in Belarus”, Ha pechenie innovatsionnogo vitiya zhivotnovodstva: sb. nauch. trudov po materialam mezhdunarod, nauch.-prakt. konf., 24–25 okt. 2013 g.[Ha biscuits innovative livestock development: Sat. scientific. works based on international, scientific and practical. Conf.,Oct. 24 25. 2013], Zhodino, BY, pp. 3–4.Шейко, И. П. Задачи селекционно-племеной работы по повышению генетического потенциала сельскохозяйственных животных / И. П. Шейко, Н. А. Попков // Белорус. сел. хоз-во. – 2008. – № 1. – С. 38–44.Sheiko, I. P., Popkov, N. A. (2008) “Problems of selection and breeding work to improve the genetic potential of livestock”, Belorus. sel. khoz-vo [Belarusian. I sat. households in], no. 1, pp. 38–44.Сакса, Е. Создание высокопродуктивного скота чёрно-пёстрой породы в Ленинградской области / Е. Сакса, А. Кузин // Молочное и мясное скотоводство. 2001. – № 4. – С. 2–7.Saksa, E., Kuzin, A. (2001) “Creation of highly productive cattle of black-motley breed in the Leningrad region”, Molochnoe i myasnoe skotovodstvo [Dairy and beef cattle], no. 4, pp. 2–7.Выращивание и продуктивность современного молочного скота / В. А. Иванов [и др.] // Труды ВИЖ, 2012. – С. 38–43.Ivanov, V. A. [i d r.] (2012) “Growth a nd productivity of modern d airy cattle”, Trudy V IZh [ Proceedings of t he A ll-Russian Institute of Livestock], pp. 38–43.Кондрахин, В. М. Зависимость продуктивности коров от возраста и живой массы при первом плодотворном осеменении / В. М. Кондрахин, Н. И. Стрекозов, Г. Н. Левина // Материалы междунар. науч.-практ. конф. – Дубровицы, 2004. – С. 47–51.Kondrakhin, V. M., Strekozov, N. I., Levina, G. N. (2004) “The dependence of productivity of cows on the age and body weight in the first fruitful insemination”, Materialy mezhdunar. nauch.-prakt. konf., Dubrovitsy [Materials Intern. scientific-practical. Conf., Dubrovitsy], pp. 47–51.Иванов, В. А. Технология производства молока / Технологические основы производства и переработки продукции животноводства: учеб. пособие / В. А. Иванов. – М., 2003. – С. 114–208.Ivanov, V. A. (2003) “Milk Production Technology”, Tekhnologicheskie osnovy proizvodstva i pererabotki produktsii zhivotnovodstva: ucheb. Posobie [Technological bases of production and processing of animal products: Proc. Benefit],pp. 114–208.Сударев, Н. П. Наследственная обусловленность лактационной деятельности коров / Н. П. Сударев //Зоотехния. – 2014. – № 2. – С. 10–12.Sudarev, N. P. (2014) “Hereditary lactation cows activity”, Zootekhniya [Animal husbandry], no. 2, pp. 10–12.Разведение голштинского и черно-пестрого скота в хозяйствах России, центрального федерального округа РФ и Тверской области / Н. П. Сударев [и др.] // Зоотехния. – 2015. – № 2. – С. 7–8.Sudarev, N. P. [ i dr.] (2015) “Breeding of Holstein and black-and-white cattle farms in Russia, Central Federal District of Russia and Tver region”, Zootekhniya [Animal husbandry], no. 2, pp. 7–8.Органический микроэлементный комплекс в составе комбикормов для молодняка крупного рогатого скота при выращивании на мясо / В. П. Цай [ и др.] // Зоотехническая наука Беларуси: сб. науч. тр. / Науч.-практ. центр Нац. акад. наук Беларуси по животноводству. – Жодино. – 1996. – Т. 49, ч. 2. – С. 204–215.Tsai, V. P. [ i dr.] (1996) “Organic trace element complex consisting of feed for young cattle for growing meat”, Zootekhnicheskaya nauka Belarusi: sb. nauch. tr. [Zootechnical Sciences of Belarus: coll. scientific. tr.], Zhodino, BY, Vol. 49,p. 2., pp. 3–4.Комбикорма-концентраты в рационах высокопродуктивных сухостойных коров на зимне-стойловый период / А. И. Саханчук [и др.] // Зоотехническая наука Беларуси: сб. науч. тр. / Науч.-практ. центр Нац. акад. наук Беларуси по животноводству. – Жодино. – 1996. – Т. 49, ч. 2. – С. 197–203.Sakhanchuk, A. I. [i dr.] (1996) “Fodder concentrates in rations of highly productive dry cows in the winter-stall period”,Zootekhnicheskaya nauka Belarusi: sb. nauch. tr. [Zootechnical Sciences of Belarus: coll. scientific. tr.], Zhodino, BY,vol. 49, p. 2., pp. 197–203.Яцко, H. A. Молочная продуктивность коров при включении в состав комбикормов энерго-протеиновой добавки / Н. А. Яцко, Е. В. Летунович // Зоотехническая наука Беларуси: сб. науч. тр. / Науч.-практ. центр Нац. акад. наук Беларуси по животноводству. – Жодино. – 1996. – Т. 49, ч. 2. – С. 224–234.Yatsko, N. A. and Letunovich E. V. (1996) “The milk yield of cows for inclusion in the composition of animal feed energy and protein supplements”, Zootekhnicheskaya nauka Belarusi: sb. nauch. tr. [Zootechnical Sciences of Belarus: coll.scientific. tr.], Zhodino, BY, vol. 49, p. 2, pp. 224–234.Шейко, И. П. Продуктивность бычков и качество мяса при повышенном уровне энергии в рационе / И. П. Шейко, И. Ф. Горлов, В. Ф. Радчиков // Зоотехническая наука Беларуси: сб. науч. тр. / Науч.-практ. центр Нац. акад. наук Беларуси по животноводству. – Жодино. – 1996. – Т. 49, ч. 2. – С. 216–223.Sheiko, I. P., Gorlov, I. F. and Radchikov V. F. (1996) “The productivity of calves and quality of the meat at an elevated level of energy in the diet”, Zootekhnicheskaya nauka Belarusi: sb. nauch. tr. [Zootechnical Sciences of Belarus: coll.scientific. tr.], Zhodino, BY, vol. 49, p. 2, pp. 216–223.Шейко, И. П. Белорусское свиноводство должно быть конкурентоспособным / И. П. Шейко // Наше сельское хозяйство. – 2013. – № 10: Ветеринария и животноводство. – С. 60–66.Sheiko, I. P. (2013) “Belarusian pig should be competitive”, Nashe sel’skoe khozyaistvo [Our agriculture], no. 10,pp. 60–66.Шейко, И. П. Методы получения конкурентоспособной свинины на промышленных комплексах /И. П. Шейко, Н. В. Приступа // Зоотехническая наука Беларуси: сб. науч. тр. – Жодино, 2013. – Т. 48, ч. 1 – С. 187–194.Sheiko, I. P., Pristupa, N. V. (2013) “Methods of obtaining competitive pork on industrial complexes”, Zootekhnicheskayanauka Belarusi: sb. nauch. tr. [Zootechnical Sciences of Belarus: coll. scientific. tr.], Zhodino, BY, vol. 48, p. 1.,pp. 187–194.Тимошенко, Т. Н. Использование породы дюрок при скрещивании и гибридизации в Республике Беларусь /Т. Н. Тимошенко // Современные проблемы развития свиноводства. – Жодино, 2000. – Т. 19. – С. 34–35.Timoshenko, T. N. (2000) “Using the Duroc breed by crossing and hybridization in Belarus”, Sovremennye problemy razvitiya svinovodstva [Modern problems of development of pig breeding], Zhodino, BY, vol. 19, pp. 34–35.Филатов, А. И. Генетический потенциал племенных свиней и его использование / А. И. Филатов //Свиноводство. – 2002. – № 1. – С. 2–4.Filatov, A. I. (2002) “The genetic potential of breeding pigs and its use”, Svinovodstvo [Pig-breeding], no. 1, pp. 2–4.Bruce, A. B. The mendelian theory of heredity and the augmentation of viqour / A. B. Bruce // Science. – 1987. –Vol. 32. – P. 112.Bruce, A. B. (1987) “The mendelian theory of heredity and the augmentation of viqour”, Science, vol. 32, pp. 112.Шейко, И. П. Репродуктивные, откормочные и мясные качества свиней породы дюрок при различных вариантах подбора родительских пар / И. П. Шейко, Т. Н. Тимошенко // Вес. Нац. акад. навук Беларусі. Сер. аграр. навук. – 2011. – № 1. – С. 74–80.Sheiko, I. P., Timoshenko, T. N. (2011) “Reproductive, fattening and meat quality of pigs Duroc breed in different variants of selection of parental pairs”, Ves. Nats. akad. navuk Belarusі. Ser. agrar. navuk. [Weight. Nat. Acad. Sciences of Belarus. Ser. agrarian. Sciences.], no. 1, pp. 74–80.Anon, D. Durocs deliver the goods / D. Anon // Pig Farming. – 1989. – Vol. 37, N 1. – P. 53.Anon, D. (1989) “Durocs deliver the goods”, Pig Farming, Vol. 37, no. 1, p. 53.Dziadek, K. Swinie razy duroc w ZZD Pawolwice / K. Dziadek, B. Dziadek // Przegl. hodowl. – 1988. – T. 56, N 4. – S. 25–29.Dziadek, K. and Dziadek, B. (1988) “Swinie razy duroc w ZZD Pawolwice”, Przegl. hodowl., vol. 56, no. 4, pp. 25–29.Resting of pigs and Hot-Fat trimming and accelerated chilling of carcasses to improve Pork Quality / S. D. Milligan [et al.] // J. Anim. Sci. – 1998. – Vol. 76. – P. 74–86.Milligan, S. D. [et al.] (1998) “Resting of pigs and Hot-Fat trimming and accelerated chilling of carcasses to improve Pork Quality”, J. Anim. Sci., vol. 76, pp. 74–86.Kangasniemi, R. Behovervi Duroc / R. Kangasniemi, M. Honkavaara // Lantman och Andelsfolk. – 1989. – Vol. 79, N 9. – P. 381.Kangasniemi, R. and Honkavaara, M. (1989) “Behovervi Duroc”, Lantman och Andelsfolk, vol. 79, no. 9, p. 381.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.